2023年4月26日至28日,首屆海南(三亞)國(guó)際餐飲博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“HICCON餐博會(huì)”)將在海南省三亞市盛大開(kāi)幕。首屆餐博會(huì)落地三亞,為加強(qiáng)國(guó)內(nèi)與國(guó)際旅游美食、特色餐飲之間的交流,擴(kuò)大三亞與三亞直航國(guó)家、落地免簽國(guó)家、一帶一路、熱帶海島國(guó)家投資貿(mào)易合作,推動(dòng)三亞旅游餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),助力國(guó)際旅游消費(fèi)中心及海南自由貿(mào)易港建設(shè)。

展會(huì)時(shí)間

2023年4月26至28日

展會(huì)面積

總面積5500平方米

五大展區(qū)

二十大品類

300個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位

首屆HICCON餐博會(huì)有什么特點(diǎn)?

一、行業(yè)融合發(fā)展 餐飲巨頭齊聚盛會(huì)

2023首屆海南(三亞)國(guó)際餐飲博覽會(huì)作為促進(jìn)食品餐飲行業(yè)復(fù)蘇的專業(yè)展、國(guó)際展,組委會(huì)將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)參展。在專業(yè)觀眾邀請(qǐng)方面,組委會(huì)還將根據(jù)參展企業(yè)需求,為企業(yè)量身定制專業(yè)買家邀請(qǐng)計(jì)劃,一對(duì)一精準(zhǔn)邀請(qǐng)采購(gòu)商。組委會(huì)將啟動(dòng)覆蓋全球、涉及全行業(yè)的專業(yè)買家邀請(qǐng)計(jì)劃,將與駐華使領(lǐng)館、商協(xié)會(huì)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、行業(yè)媒體建立深度合作,將參展商、采購(gòu)商的需求匯總?cè)诤?精準(zhǔn)匹配采賣需求,為參展企業(yè)與采購(gòu)商實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)商務(wù)對(duì)接搭建平臺(tái),為企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)助力。

二、同期活動(dòng)精彩紛呈 助力行業(yè)企業(yè)一站式采購(gòu)

本屆HICCON餐博會(huì)將同期舉辦多場(chǎng)精彩活動(dòng),搭建交流合作一站式采購(gòu)平臺(tái),促進(jìn)食品餐飲行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

(一)千人論壇 智囊團(tuán)貢獻(xiàn)行業(yè)主張

論壇將邀請(qǐng)政企名人、連鎖餐飲企業(yè)家、投融資機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者、資深媒體、國(guó)際知名餐飲酒店高管等1000余位嘉賓共襄盛會(huì)。聚焦海南自貿(mào)港建設(shè)新契機(jī),共同探討海南食品餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新主張、新思路。

(二)名廚論劍 研發(fā)新菜式

師門(mén)云集,幾百位中外名廚共聚一堂,共尋烹飪之源。本次活動(dòng)組委會(huì)將聚集行業(yè)上下游資源,從餐飲、預(yù)制菜客戶的需求出發(fā),推選品鑒“新菜肴”“新菜式”,特邀地方菜系代表重量級(jí)師門(mén),百位中外名廚菜肴齊聚一堂,進(jìn)行廚藝技藝交流、名廚新菜品發(fā)布等活動(dòng),以匠心促進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新,用師門(mén)力量推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

(三) 團(tuán)購(gòu)直播節(jié)一對(duì)一服務(wù) 促進(jìn)商貿(mào)合作

HICCON餐博會(huì)將同期舉辦2023海南美食團(tuán)購(gòu)直播節(jié),現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)“采實(shí)惠”平臺(tái)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,根據(jù)需求定向匹配的專業(yè)買家/觀眾,采取“一對(duì)多”、“一對(duì)一”對(duì)接方式,促進(jìn)雙方高效、精準(zhǔn)商務(wù)對(duì)接。同時(shí)還邀請(qǐng)資深名廚、餐飲負(fù)責(zé)人做客直播間與網(wǎng)紅大V一起帶貨餐飲美食產(chǎn)品,進(jìn)一步提高海南餐飲影響力,助力餐飲連鎖品牌建設(shè)。

(四)2023中國(guó)地域名宴首發(fā)首展

本屆HICCON餐博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將舉辦地域名宴展示,以地域劃分展示具有地方特色的知名宴席,加強(qiáng)不同地域間餐飲文化交流與融合,讓更多的傳統(tǒng)地域名宴在三亞集中亮相,為名宴參展地打響知名度并吸引客流。

歡迎社會(huì)各界朋友

于4月26日至28日

共襄盛會(huì)、共謀發(fā)展、共創(chuàng)未來(lái)!