"開小灶下半年將布局預(yù)制菜冷凍層，新品計(jì)劃10月上市。"

作者：楊雪

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8月9日，統(tǒng)一企業(yè)中國（0220.HK，下稱“統(tǒng)一”）發(fā)布了2023年上半年業(yè)績(jī)。報(bào)告顯示，公司報(bào)告期內(nèi)營(yíng)收為145.71億元，同比增長(zhǎng)4.5%；經(jīng)營(yíng)溢利10.924億元，同比增長(zhǎng)49.4%，包含出售集團(tuán)位于中國合肥的分廠部分土地的一次性收益3.418億元。

公告指出，由于部分原物料價(jià)格回落及優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)所致，統(tǒng)一毛利額由2022年同期人民幣41.99億元，增加至人民幣45.33億元，毛利額同比增長(zhǎng)8.0%，毛利率同比增長(zhǎng)1個(gè)百分點(diǎn)。公司權(quán)益持有人期間應(yīng)占溢利8.766億元，較去年同期上升42.7%。

分業(yè)務(wù)來看，食品業(yè)務(wù)營(yíng)收49.021億元，較去年同期衰退8.7%，占集團(tuán)總收益33.6%；飲料業(yè)務(wù)營(yíng)收92.581億元，較去年同期上升12.3%，占集團(tuán)總收益63.5%。其中，茶飲料營(yíng)收41.57億元，同比增長(zhǎng)13.9%；果汁品類營(yíng)收16.55億元，同比增長(zhǎng)18.1%；奶茶事業(yè)部營(yíng)收31.8億元，同比增長(zhǎng)7.1%，二季度收益呈雙位數(shù)成長(zhǎng)。

食品業(yè)務(wù)一方面是消費(fèi)者更加重視健康、安全和產(chǎn)品價(jià)值，另一方面，經(jīng)濟(jì)秩序歸位，消費(fèi)市場(chǎng)正逐漸復(fù)蘇，方便面業(yè)務(wù)受疫情影響消退。湯達(dá)人推出櫻花季限定款，積極拓展高湯版圖，上市湯達(dá)人米線。茄皇對(duì)品牌視覺符號(hào)進(jìn)行了煥新升級(jí)，進(jìn)一步提升了品牌辨識(shí)度及降低認(rèn)知成本。統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面、藤椒、那街那巷等方便面品牌的知名度和影響力均得到提升。

開小灶立足當(dāng)下自熱米飯、沖泡餛飩等常溫層的同時(shí)，下半年將布局預(yù)制菜冷凍層，新品計(jì)劃10月上市。在天貓618，開小灶連續(xù)多年霸占預(yù)售榜、囤貨榜榜首，在自熱領(lǐng)域╱速食行業(yè)擁有大量忠實(shí)用戶。

渠道方面，食品業(yè)務(wù)堅(jiān)決維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定和產(chǎn)品新鮮度，提升消費(fèi)者購買體驗(yàn)；傳播方面，繼承湯達(dá)人元?dú)庖魳饭?jié)品牌資產(chǎn)，落地執(zhí)行長(zhǎng)沙音樂節(jié)，品牌知名度和美譽(yù)度顯著提升。

上半年，統(tǒng)一旗下多飲料品牌布局多元場(chǎng)景，加強(qiáng)家庭、餐飲、O2O等渠道經(jīng)營(yíng)與資源投入；在保持業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)、提升韌性的同時(shí)，抓住趨勢(shì)產(chǎn)品、發(fā)現(xiàn)新機(jī)會(huì)。果汁業(yè)務(wù)則繼續(xù)圍繞“多規(guī)格、多場(chǎng)景培養(yǎng)大口味”的經(jīng)營(yíng)策略，即飲場(chǎng)景加強(qiáng)滲透，餐飲場(chǎng)景深化經(jīng)營(yíng)，禮盒場(chǎng)景加速拓展，家庭場(chǎng)景積極培養(yǎng)，團(tuán)購場(chǎng)景大膽嘗試，持續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

值得注意的是，今年上半年海之言的銷量增長(zhǎng)達(dá)到80%以上，營(yíng)收較去年同期近翻倍，抓住了后疫情時(shí)代電解質(zhì)飲料風(fēng)口。統(tǒng)一強(qiáng)調(diào)海之言精準(zhǔn)定位電解質(zhì)飲料品類，堅(jiān)持滲透流汗場(chǎng)景、持續(xù)拓展售點(diǎn)，針對(duì)不同飲用場(chǎng)景儲(chǔ)備產(chǎn)品，尋求增長(zhǎng)突破點(diǎn)。

今年初，統(tǒng)一制定了下一個(gè)五年沖刺500億營(yíng)收的目標(biāo)。為了響應(yīng)這一目標(biāo)，集團(tuán)下半年將繼續(xù)順應(yīng)消費(fèi)需求和市場(chǎng)趨勢(shì)變化，把握傳統(tǒng)大口味確定性成長(zhǎng)機(jī)會(huì)，多場(chǎng)景同時(shí)發(fā)力，堅(jiān)持以健康的利益點(diǎn)為核心，不斷優(yōu)化產(chǎn)品力，快速擴(kuò)大集團(tuán)市場(chǎng)基本盤。尤其是抓住中秋和國慶的8天假期，推出多款禮盒產(chǎn)品，以果汁產(chǎn)品為重點(diǎn)來加速拓展禮盒場(chǎng)景。