我發(fā)現(xiàn)我最近胖了不少，但我并不后悔。今天下午我過得很是快樂在外公家。我自己做了一道下午茶:薯片雞翅配冰糖雪梨（應(yīng)該不是雪梨，但是梨的其中一個品種。）

我之所以想起做這兩樣?xùn)|西，是因?yàn)槲以凇叭帐秤洝钡奈⑿殴娞柡虰站賬號看到這兩樣，感覺做起來很簡單，非常容易上手，于是就萌生了做一下的想法。我想起外公家有烤箱，所以我今天下午就騎著自行車來到外公家附近的三和超市買了雞翅、枸杞、冰糖，后來又回去買了大波浪薯片和大蒜。其他材料沒買，打算先試著做做看，畢竟有些食材的名字我聞所未聞，也許超市沒有。

回到外公家，就馬上按著步驟一步步開始做了。先做“冰糖雪梨”，第一做，力道沒掌握好，把梨的底給穿透了，導(dǎo)致后來湯都流到外面去了。做好之后一嘗發(fā)現(xiàn)太甜了，冰糖放多了，于是又加了點(diǎn)溫的白開水，再嘗了嘗，感覺味道還是不錯了。就著薯片雞翅吃味道真不錯。

薯片雞翅，說實(shí)話，也制作失敗，薯片大部分沒有粘在雞翅上。我覺得原因有二，其一，我把大麥粉當(dāng)做面粉裹了（它們兩者之間應(yīng)該是不一樣的吧?。?，其二，我放薯片的碗還粘了點(diǎn)水，不干燥，很容易結(jié)塊，我想這也是造成失敗的很大一個原因。不過最終吃起來我決定味道還是可以的，除了賣相不太好，鹽有點(diǎn)放多了，有點(diǎn)咸之外，味道還可以。

我認(rèn)為第一次做成這樣已經(jīng)不錯了，下次繼續(xù)努力做得更好。

我是一個熱愛美食的專欄up主！