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海汕記潮汕牛肉火鍋,讓食客“牛”連忘返

2023-04-06 17:59 作者:武漢穿山甲  | 我要投稿

在深圳,吃潮汕牛肉火鍋不僅是趕潮流,更在慢慢成為很多深圳人的習(xí)慣。咕咚咕咚的鼎沸聲掩蓋了嘈雜的喧囂,滾燙冒著熱氣的火鍋,聽著咕嚕的沸騰聲,嘴里是咀嚼的快樂,感覺生活也火熱起來~


海汕記選用八百里秦川神戶級牛肉,牛肉現(xiàn)宰后都會(huì)在4小時(shí)內(nèi)送到店,掐準(zhǔn)時(shí)間來吃得更新鮮。精心熬制的牛骨湯才能配得上新鮮優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)切牛肉,普通的食材因?yàn)槟托牡木弥蟮玫搅烁侍鸬臏?。殊不知這“清湯寡水”,才是品嘗牛肉本初鮮甜滋味的關(guān)鍵。海汕記潮汕牛肉火鍋承諾每天一頭牛,新鮮不隔夜,牛肉渾身都是寶,讓食客“?!边B忘返。


現(xiàn)切肥牛

現(xiàn)切肥牛涮入湯鍋,涮上幾秒就立即出鍋,連肉帶脂直接送入口中,吃起來口感油脂又筋道,基本上入口即化。


現(xiàn)切鮮嫩肉

精選鮮嫩肉,軟嫩爽滑,還鎖住嫩肉原有的油脂香,滿口鮮香。


現(xiàn)切鮮吊龍

肥瘦相間的吊龍有著鮮紅的色澤,鍋底的鮮香滲透進(jìn)了吊龍的紋理,既有瘦肉的筋道又帶著油脂的甜嫩,在舌尖不斷的擴(kuò)散,細(xì)細(xì)品味還有淡淡的奶香,啊~上頭~


熟牛腩

涮過之后的牛腩,趁熱咬下,感受掀起舌尖上的巨浪。鮮香味美、肉質(zhì)新嫩、彈牙耐嚼,蘸上醬料,瞬間捕獲你的味蕾。


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