炸肉餅（下）

看來這裏真的是異世界。莎拉重新體會到這壹點後，喝了口杯子裏的水。

【冰冰的很好喝呢。】

這種水裏面似乎加了壹點果汁，爽口的風(fēng)味在嘴裏擴(kuò)散。這讓剛在空氣沈悶的礦坑裏走了好壹段路的莎拉有種活過來的感覺，原本緊張的身體也在不知不覺間放松。壹想到反正是免費的，莎拉幹脆地把水喝光，打開菜單。上面用她熟悉的東大陸語寫了……許多猜不出內(nèi)容的料理。

【嗯……雖然大致看得出來這是烤牛肉和用牛肉燉的湯……但其他都搞不太清楚呢?！?/p>

除了料理名稱外，上面還附了關(guān)于料理的解說。在海對面的西大陸，有壹種和小麥壹樣被廣泛種植、名叫米的作物，從菜單來看，這間店有許多料理用到米。此外還有裹上面包粉後拿去油炸的料理。每樣都是超出莎拉常識的奇特料理。

【坦白講根本不曉得該選哪個……啊?！?/p>

就在莎拉猶豫不決時，她發(fā)現(xiàn)了那個。每日特餐。看來這間店每天都會有不同的推薦料理，而且比其他料理便宜兩枚銅幣。

【……嗯?！?/p>

看見這個後，莎拉決定點這個。反正她也不曉得哪道料理好吃，所以不管選什麼都壹樣。既然如此，不如選擇便宜的料理。

【……客人，妳決定好了嗎？】

【嗯。請給我每日特餐?！?/p>

莎拉向來點菜的店長說道。

【好的。每日特餐壹份。請稍候壹下?！?/p>

【啊，等等?！?/p>

莎拉叫住點完菜準(zhǔn)備回廚房的店長。

【有什麼事嗎？】

【我想問壹下今天的每日特餐是什麼？】

即使看名字也不曉得，于是莎拉試著問道。店長稍微思索了壹下後……

【唉，今天是……哎呀，真是碰巧呢。】

像是發(fā)現(xiàn)某件事般露出苦笑。

【今天的每日特餐是炸肉餅……是威廉先生最喜歡的料理。】

說出威廉以前特別喜歡的料理名稱後，店長再次回到後方，接著廚房裏便傳出油炸的聲音。莎拉聽著那道聲音，在腦中整理情報。

（首先能確定的是……這應(yīng)該就是威廉·哥爾多晚年定居在這座城鎮(zhèn)的理由。）

七天只能來壹次……也就是只能在威廉說的【DOYOU日】來訪的奇特餐廳。從目前所知的情報推測，威廉隱居後之所以特地壹個人住在這座蕭條的廢棄鐵礦鎮(zhèn)，就是爲(wèi)了這間餐廳。

（這樣壹想，這裏的料理……該不會比王都的高級店還要好吃吧？）

威廉以職業(yè)生涯中獲得的財寶爲(wèi)資本，靠賣賣賺了壹大筆錢，並在王都蓋了壹棟大豪宅。王都是東大陸最繁華的城市，許多人與物都聚集在那裏，多的是能端出山珍海味的餐廳。

就莎拉所知，威廉晚年時也以王都首屈壹指的資産家聞名。所以不管他想吃的多奢侈都不成問題。即使如此，他依然爲(wèi)了這座餐廳定居于此，可見這裏的料理有多驚人。

莎拉邊想邊等待料理。過了壹段時間後，那道料理終于出現(xiàn)在莎拉面前。

【久等了。這是炸肉餅定食?！?/p>

完成料理的店長，將幾個盤子放到桌上。

（……原來如此，這的確是異世界的料理。）

看見料理的內(nèi)容後，莎拉重新認(rèn)識到這裏是異世界的餐廳。擺在眼前的料理，就是如此超出莎拉的常識。

正面的大盤子裏，裝著兩塊發(fā)出【滋滋滋】的聲音、和成人拳頭壹樣大的褐色物體。旁邊還附了某種被切成四分之壹片的水果、被某種白色醬汁混合在壹起的水煮蔬菜和意大利面，以及用某種生菜葉切成的細(xì)絲。另壹個盤子裏裝了兩塊面包。附在面包旁邊、用銀色的紙包住的東西，應(yīng)該是奶油塊吧。然後盛在碗裏的，是加了大量切細(xì)的歐拉尼耶與熏肉的湯。

咕魯魯魯魯……

從早上自旅館出發(fā)到現(xiàn)在什麼都沒吃的莎拉，肚子開始咕魯作響。

莎拉忍不住羞紅了臉，店長對她輕笑道：

【面包和湯都可以免費續(xù)，如果有需要就跟我說壹聲。炸肉餅可以搭配裝在那個藍(lán)色瓶子裏的醬汁，淋上檸檬汁後很好吃喔。】

店長在說明的同時，指向其中壹個有藍(lán)色蓋子的小瓷壺。

【那麼請慢用?！?/p>

說完後，店長再次返回廚房，用餐區(qū)只剩下莎拉和散發(fā)美味香氣的炸肉餅定食。

【……這是什麼？好吃嗎？】

喝了壹口大致猜得出味道的湯後，出乎意料的味道讓莎拉忍不住發(fā)出驚歎。

歐拉尼耶的甜味，以及肉幹的滋味……如果只有這些倒還好。

怎麼看都只加了這兩樣?xùn)|西的湯裏，居然包含了各種蔬菜和肉的鮮味。

各種不同的味道交織在壹起，凝結(jié)成壹種清澈的風(fēng)味。

莎拉忍不住壹口氣把湯喝光。

光是這道湯，就蘊含了壹般餐廳無法比擬的味道。

【嗚哇……好柔軟哦?！?/p>

接下來是面包。

柔軟到超出常識範(fàn)圍的面包，讓莎拉大吃壹驚。

而且這理所當(dāng)然的是白面包。

蓬松的觸感，甚至比莎拉在老家吃的白面包還要柔軟。

光是塗上壹起被送過來、包在奇妙銀紙內(nèi)的奶油，就已經(jīng)夠美味了。

奶油溶化後散發(fā)的鹹味與滋味，帶出了高級白面包柔軟又甜美的小麥風(fēng)味。

這也壹下就被吃光了。

【喂！面包和湯都可以續(xù)吧？】

【是的。】

店長說完後，莎拉終于開始準(zhǔn)備享用主菜。她將刀叉對準(zhǔn)神秘的褐色固體——炸肉餅。

面對這個外表怎麼看都不好吃的物體，莎拉咽了壹下口水。雖然這對她來說是未知的料理，但這可是光面包和湯就已經(jīng)夠美味的餐廳的主菜。不可能會難吃。

原本的疑惑，在不知不覺間已經(jīng)轉(zhuǎn)爲(wèi)期待。莎拉慎重的將炸肉餅切成壹口大小。刀子切下去後，經(jīng)過徹底烹調(diào)的灰色切口流出豐富的肉汁。從斷面來看，這似乎是壹種用絞肉做成的料理。

莎拉壹面期待味道，壹面將食物送入口中。

【……嗚哇！】

她只說得出這句話。這道料理就是如此美味。

大量的肉質(zhì)在嘴裏擴(kuò)散。在混合了用優(yōu)質(zhì)的油炸過的面衣細(xì)微的口感後，在口中壹口氣釋放出來。鹽與胡椒以絕佳的比例，對肉進(jìn)行了強(qiáng)烈但絕對不至于過頭的調(diào)味，混在肉裏的歐拉尼耶也散發(fā)出淡淡的甜味。

這些要素將莎拉帶進(jìn)了絕妙的美味世界。

【話說回來……他好像有提到加檸檬和醬汁後會很好吃?！?/p>

瞬間消滅掉半盤，亦即壹整塊炸肉餅後，莎拉想起店長的話，她慎重地將只剩壹個的炸肉餅切成兩半，將手伸向藍(lán)色茶壺。

將壺口對準(zhǔn)炸肉餅，輕輕地從裏面倒出深褐色的醬汁。等淡褐色的面衣和深褐色的醬汁混合在壹起後，莎拉拿起不搭調(diào)地附在旁邊、顔色鮮豔的黃色水果……擠出檸檬汁。

炸肉餅吸收果汁後，稍微變軟了壹點。莎拉重新將炸肉餅送進(jìn)嘴裏……

然後陷入了沈默。因爲(wèi)他覺得如果有時間說話，不如多花壹點時間品嘗。

蘊含複雜滋味的醬汁，以及帶著清爽酸味的檸檬。加上這些調(diào)味後，莎拉發(fā)現(xiàn)就連原本覺得是天上美味的炸肉餅，都讓人覺得【美中不足】。

豐富的肉汁與油脂，甘甜的奧拉尼耶。這道料理缺乏的要素是酸味。在加上醬汁這項調(diào)味料，以及檸檬這種幾乎不帶甜味、只有酸味的果汁後，炸肉餅才算是真正完成。

給人深刻滿足感的肉與面衣味道太膩，吃太多會給胃帶來負(fù)擔(dān)，讓人忍不住停下筷子，但透過酸味中和後，就能在保留滿足感的情況下，産生清爽的余味。

這麼壹來，不管多少都吃得下。這是壹道能讓人如此確信，宛如來自天上仙境的料理。

之後莎拉又加點了壹份炸肉餅，並偶爾用湯或面包換換口味，在這段期間，店長又教了她另壹種吃法，那就是將蔬菜葉（異世界的壹種叫高麗菜的蔬菜）和炸肉餅壹起夾進(jìn)面包。

搭配面包食用後，莎拉發(fā)現(xiàn)炸肉餅酥脆的口感與濃厚的調(diào)味，和柔軟的面包與爽口的高麗菜簡直是絕配。而且不過是和面包壹起吃，成品就讓人覺得仿佛是另壹道不同的料理。

就這樣莎拉不斷加點炸肉餅，直到再也吃不下後，才放下刀叉。

【呼……真好吃?！?/p>

開心地說完後，莎拉將壹枚銀幣和數(shù)枚銅幣的餐費放在桌上。

【謝謝惠顧……對了，小姐，妳願意收下這個嗎？】

確認(rèn)金額無誤後，店長將壹個紙袋交給莎拉。

【這是什麼？】

【便當(dāng)?！?/p>

便當(dāng)?；蛟S是這句話讓店長回憶起上壹代店長和常客生前的事情，他以有些寂寞的笑容回答。

【炸肉餅三明治。威廉先生每次來這裏時，都會和炸肉餅定食壹起點。因爲(wèi)看妳吃炸肉餅吃的津津有味，所以我忍不住就做了壹份。今天這就當(dāng)做是免費招待，請妳帶回去吧。雖然即使冷掉也很好吃，但不能放太久，請妳盡早享用?！?/p>

【……可以嗎？】

面對店長的提議，莎拉驚訝的問道。盡管她現(xiàn)在已經(jīng)吃不下，但這的確是等人消化完後會想再嘗壹次的味道。何況她剛剛才確認(rèn)過面包和炸肉餅加在壹起有多麼契合。要是胃裏還有空間，她壹定馬上就開動了。

【嗯。今天就當(dāng)做是威廉先生請客吧。】

【原來如此。那我就不客氣的收下了?！?/p>

莎拉接受店長的好意，收下裝著三明治的紙袋。即使肚子已經(jīng)很飽，紙袋散發(fā)的溫度和醬汁的香氣，依然刺激著她的食欲。

【那我差不多該離開了……再見。】

【好的。歡迎再度光顧?！?/p>

道完別，莎拉走向出口。

伴隨著鈴鐺聲打開門後，眼前是熟悉的廢棄礦坑。

【啊，對了……】

背後傳來店長的聲音。

【威廉先生最後……？】

【聽說他走的非常安詳。不過不能再來這裏，似乎讓他感到非?；诤弈亍！?/p>

莎拉在最後留下這句話，而門也在關(guān)上的同時消失，周圍又變回寂靜的廢棄礦坑。

【傳說中的寶物獵人，最後的秘寶……】

看著已經(jīng)找不到剛才的黑門、空無壹物的牆壁，莎拉舔了壹下嘴唇，回想剛才發(fā)生的事情。

【……原來如此，的確是很符合威廉·哥爾多風(fēng)格的秘寶呢。】

年輕時非常貧窮的初代威廉……很少見面的曾祖父原來是個貪吃鬼。

才剛開始嶄露頭角的年輕寶物獵人，新銳大商會哥爾多商會的大小姐……莎拉·哥爾多期待著下壹個DOYOU日，快速踏上歸途。

第壹章——完