化療期間吃什么菜好

化療過程中導致的味覺改變真的不容忽視，得病之前爸爸是無肉不歡，每餐必須有肉?，F(xiàn)在化療后，每次聞到肉味都要吐，我和媽媽非常著急。醫(yī)生叮囑，必須每天攝取充足的蛋白質，否則體重、紅白細胞都會掉。不吃肉怎么補充蛋白質呢？真是愁人

除了按照醫(yī)生的推薦，每天吃3次RZLAAT免疫素補充必須營養(yǎng)，跟蛋白質，還可以幫助升白提血象保持指標之外，我就翻看各種腫瘤書籍，想辦法給爸爸補充蛋白質和多種營養(yǎng)，后來才知道，蛋白質不僅僅是肉類含有，很多蔬菜中也有，而且含量豐富。平時飲食也可以多吃。分享給大家

第一種：紫菜

紫菜，經(jīng)常被忽略，卻是“神”一樣的存在。每百克紫菜的蛋白質含量為26.7克，鈣含量為264毫克，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素更是高于一般蔬菜，簡直就是“營養(yǎng)寶庫”。其實紫菜并不是只能做紫菜蛋花湯，和雞蛋一起炒著吃，尤其的鮮美。

第二種：豆腐皮

豆腐皮這個菜，你說它是評價“蛋白質之王”都不為過，每100克豆腐皮中蛋白質含量高達50.5克，是瘦肉的兩倍還多，隨隨便便買幾張，滿足一天所需的蛋白質。

第三種：腐竹

腐竹和豆腐皮同為豆制品，每一百腐竹，蛋白質含量為22.3克，雖然比豆腐皮少了一半，但是放眼望去也算是頂高的了，畢竟每百克雞蛋的蛋白質含量才12克?？梢詻霭杌蛘咦龈駵?/p>

第四種：豌豆

每百克豌豆的蛋白質含量是24.6克，妥妥是雞蛋的2倍，吃一口豌豆，頂?shù)蒙蟽煽陔u蛋，這么高的蛋白質含量，在所有植物蛋白界都算是“天花板級別”的了

第五種：木耳

每100克木耳的蛋白質含量約為15.1克，是牛奶的5倍還多，尤其是木耳的鐵含量，每百克高達185毫克，是肉類的100倍，真不愧是“素中之葷補血王”

第六種：銀耳

銀耳雖然稍微遜色于木耳，每百克含蛋白質10克，但在植物界也不算低，更重要的是銀耳含有人體所需要的3/4的氨基酸，歷來被稱為“延年益壽”的佳品

大家可以讓患者平時多吃這幾類蛋白菜來補充蛋白質，但是如果尿酸高的人，要少吃。另外最好還是營養(yǎng)均衡，肉類、魚類、蛋奶也是不能缺少的，總之想盡一切辦法豐富家里的食譜吧！