天氣漸涼，又到了吃火鍋的時(shí)節(jié)。

記憶中最好吃的火鍋，莫過于在拉薩和老友一起吃的魯朗火鍋。不過，友說拉薩的不夠正宗，不如約好去魯朗吃。此去經(jīng)年，因?yàn)橐咔榫谷痪脛e難逢。難忘的不僅僅是火鍋的味道，可能還有氤氳繚繞后面的容顏。

火鍋配菜中，無論大江南北，最受歡迎的一款莫過于：金針菇。

早在唐朝，中國(guó)人就開始種植金針菇，所以這道菜完全沒有地域差異。

到了現(xiàn)代，更是開掛成為工業(yè)化生產(chǎn)食品。

大唐盛世的開創(chuàng)者，李淵李世民父子的老家，在甘肅。甘肅還有一個(gè)傳說中的名人：伏羲（又被稱作羲皇）。

根據(jù)古籍記載，伏羲的妹妹叫女媧，二者結(jié)合生了少典。

少典生了炎帝和黃帝，從此有了炎黃子孫。

在讀《淮南子》的時(shí)候，星空君常想，可能是劉安的團(tuán)隊(duì)為了避免兄妹結(jié)合這種有違倫理的史實(shí)傳遞下去，才瞎編了女媧造人的故事。

一家位于甘肅天水的金針菇種植公司，旗下有個(gè)非常霸氣的蘑菇品牌，叫羲皇。

天水這個(gè)城市，也很神奇，星空君曾經(jīng)在前往西藏的自駕路上短暫駐足，有麥積山石窟，有伏羲廟，更有美味的水果... ...

還有一家非常強(qiáng)悍的芯片產(chǎn)業(yè)上市公司，華天科技。

扯遠(yuǎn)了，做蘑菇的這家公司，叫眾興菌業(yè)，主營(yíng)產(chǎn)品是金針菇和雙孢菇。

10月11日，公司率先發(fā)布三季報(bào)。

三季報(bào)顯示：

公司營(yíng)業(yè)收入2022 年 1-9 月發(fā)生額為 1,444,886,177.51 元，較上年同期增加 36.43%。

歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn) 2022 年 1-9 月發(fā)生額為 118,375,977.35 元， 較上年同期增加 341.56%。

主要原因系公司食用菌價(jià)格尤其是金針菇價(jià)格同比上漲較多，同時(shí)公司雙孢菇產(chǎn)銷量同比增加較多。

2022年，蘑菇賣瘋了。

中國(guó)是世界上食用菌產(chǎn)量增長(zhǎng)最快的國(guó)家，根據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2021年中國(guó)食用菌產(chǎn)量達(dá)到4189.85萬噸，產(chǎn)值達(dá)3696.26億元。食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為中國(guó)農(nóng)業(yè)種植業(yè)中繼糧食、蔬菜、果樹、油料之后的第五大產(chǎn)業(yè)。

據(jù)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)，2022年9月全國(guó)市場(chǎng)金針菇價(jià)格最低價(jià)6.47元/公斤，最高價(jià)12元/公斤，月均價(jià)為8.59元/公斤（算術(shù)平均數(shù)），全月呈現(xiàn)低開高走，月末有所回落的狀態(tài)。去年9月均價(jià)5.57元/公斤，同比增長(zhǎng)54.22%;上月均價(jià)為7.13元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)20.48%，同比跟環(huán)比都大幅增長(zhǎng)。