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中國(guó)文化學(xué)習(xí) - 四大傳統(tǒng)節(jié)日 - 端午節(jié)

2022-06-03 23:48 作者:安靜的蝸牛zzzz  | 我要投稿

端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。

農(nóng)歷五月初五,端午小長(zhǎng)假,何不腕系“辟兵”,手搖小扇去采百草捉蛤蟆,回家掛艾草于門,浴蘭后斟上一杯菖蒲酒,食粽飲酒,借家中網(wǎng)絡(luò),靜觀江南龍舟之盛?



節(jié)日來(lái)源


又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重五節(jié)、天中節(jié)等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)。端午節(jié)源于自然天象崇拜,由上古時(shí)代祭龍演變而來(lái)。仲夏端午,蒼龍七宿飛升于正南中央,處在全年最“中正”之位,正如《易經(jīng)·乾卦》第五爻:“飛龍?jiān)谔臁?。端午是“飛龍?jiān)谔臁奔槿?,龍及龍舟文化始終貫穿在端午節(jié)的傳承歷史中。?

端午節(jié)起源于江浙地區(qū)吳越部族的龍圖騰祭祀?,是流行于中國(guó)以及漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日,傳說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)詩(shī)人屈原在五月初五跳汨羅江自盡,后人亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日;也有紀(jì)念伍子胥、曹娥及介子推等說(shuō)法。端午節(jié)的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內(nèi)容,蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵,在傳承發(fā)展中雜糅了多種民俗為一體,各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。?

聞一多在其《端午考》《龍的節(jié)日》及《端節(jié)的歷史教育》等文章中,首先提出端午節(jié)最早出現(xiàn)之時(shí),實(shí)為“龍圖騰團(tuán)族舉行圖騰祭的節(jié)日”,是日“龍圖騰團(tuán)族”舉行各種祭典,旨在“請(qǐng)龍”與“祭龍”。所謂“龍圖騰團(tuán)族”,就是古代原居于江、浙一帶的百越族人。古人相信,“龍”可飛天、下海,掌管降雨,有吉祥之意。端午之出現(xiàn),原來(lái)本為“祭龍”。


“端午”的“端”字本義為“正”,“午”為“中”?!岸宋纭?,“中正”也,這天午時(shí)則為正中之正。古人以天干地支來(lái)作為載體,天干承載天之道,地支承載地之道,設(shè)天干地支以契天地人事之運(yùn),紀(jì)元通用天干地支。仲夏午月午日飛龍?jiān)谔欤?strong>此時(shí)龍星處在正南中天,為全年周天運(yùn)行最“中正”之位,既“得中”又“得正”,乃大吉大利之象。古人歷來(lái)崇尚中、正之道,“中正“之道在此表現(xiàn)得淋漓盡致。另,端亦有“初”的意思,因此午(五)月的第一個(gè)午日,亦謂端午。

在中國(guó)古人眼中,五月時(shí)晝最長(zhǎng)夜最短,是陽(yáng)極盛陰極衰的時(shí)候;但物極必反,也就在此時(shí),陰氣會(huì)悄然滋長(zhǎng)。又兼古人生存環(huán)境惡劣,五月盛夏多發(fā)疾疫,所以被認(rèn)為是個(gè)不吉利的月份,被稱為“惡月”。

端午有很多名稱
端午的起源
常見(jiàn)習(xí)俗
各地習(xí)俗




吃粽子

端午食粽,是節(jié)日習(xí)俗之一。粽,即“粽籺(hé)”,俗稱“粽子”,屬“籺”的其中一種。“籺”是逢年過(guò)節(jié)時(shí)用來(lái)拜神祭祖的貢品,籺有很多品種,不同的節(jié)日會(huì)做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老習(xí)俗。粽籺的主要材料是稻米、餡料和箬葉(或柊葉)等。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽子形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。?


古人以柊葉、箬葉或菰蘆葉包裹稻米(或黍)煮成,尖角,如心之形,曰糉(粽)。逢年過(guò)節(jié)做籺拜神祭祖是古老的傳統(tǒng)習(xí)俗?!渡胶=?jīng).南山經(jīng)》:凡鵲山之首,自招搖之山以至箕尾之山,凡十山,二千九百五十里,其神狀皆鳥(niǎo)身而龍首。其祠之禮:毛,用一璋玉瘞;糈用稌米,一壁,稻米、白瑩為席。,歷史上跟粽子沾邊兒的文字記載,最早大概見(jiàn)于漢代許慎的《說(shuō)文解字》,將之解釋為“蘆葉裹米也”。西晉新平太守周處所寫的《風(fēng)士記》,則明確提到了“角黍”一詞:“仲夏端五,方伯協(xié)極。享用角黍,龜鱗順德。

粽最初是作為端午節(jié)拜神祭祖的貢品;到了晉代時(shí)已經(jīng)普及到全國(guó)各地并被正式定為端午節(jié)慶食物。晉周處的《風(fēng)土記》:“仲夏端午,烹鶩角黍?!庇幂匀~(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱"角黍";用竹筒裝米密封烤熟,稱"筒粽"。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。

晉代時(shí),粽籺被正式定為端午節(jié)食品,時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:"俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。"南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。

到了唐代,粽子的用米,已"白瑩如玉",其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有"大唐粽子"。宋朝時(shí),已有"蜜餞粽",即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有"時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅"的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。

明清兩代,粽子成了吉祥食品。清 屈大均《廣東新語(yǔ)》:“五月自朔至五日,以粽心草系黍,卷以柊葉?!毕鄠?,那時(shí)凡參加科舉考試的秀才,在赴考場(chǎng)前,要吃家中特意給他們包的“筆粽”,樣子細(xì)長(zhǎng)很像毛筆,諧音“必中”,為的是討個(gè)口彩。?

至今,每年五月初,中國(guó)百姓家浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。


賽龍舟

  • 紀(jì)念屈原

據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚懷王的大臣。其倡導(dǎo)舉賢授能、富國(guó)強(qiáng)兵、聯(lián)齊抗秦遭到貴族子蘭等人強(qiáng)烈反對(duì),屈原遭饞去職,被趕出了都城,流放到沅和湘流域。他在流放了的情況下,寫下憂國(guó)憂民的《離騷》和《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇。公元前278年,秦軍攻破了楚國(guó)京都,屈原始終不忍舍棄自己祖國(guó),于五月初五在寫下絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死。

傳說(shuō)屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。

在湖南汨羅市,競(jìng)渡前必先往屈子祠朝廟,將龍頭供在祠中神翁祭拜,披紅布于龍頭上,再安龍頭于船上競(jìng)渡,既拜龍神,又紀(jì)念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。祭屈原之俗在《隋書·地理志》中有記載:“其迅楫齊馳,棹歌亂響,喧振水陸,觀者如云?!碧苿⒂礤a《競(jìng)渡曲》自注:“競(jìng)渡始于武陵,及今舉楫而相和之,其音咸呼云:‘何在’,斯沼屈之義?!?span id="s0sssss00s" class="sup--normal font-size-12">?

龍舟大小不一,橈手人數(shù)不一。一般是狹長(zhǎng)、細(xì)窄,船頭飾龍頭,船尾飾龍尾。龍頭的顏色有紅、黑、灰等色,均與龍燈之頭相似,姿態(tài)不一。一般以木雕成,加以彩繪(也有用紙?jiān)?、紗扎的)。龍尾多用整木雕,上刻鱗甲。除龍頭龍尾外,龍舟上還有鑼鼓、旗幟或船體繪畫等裝飾。古代龍舟也很華麗,如畫龍舟競(jìng)渡的《龍池競(jìng)渡圖卷》,圖中龍舟的龍頭高昂,碩大有神,雕鏤精美,龍尾高卷,龍身還有數(shù)層重檐樓閣。如果是寫實(shí)的,則可證古代龍船之精麗了。有的地區(qū)龍舟還存有古風(fēng)。


喝正陽(yáng)水

午時(shí)水,又稱“純陽(yáng)水”、“龍目水”、“端午水”、“正陽(yáng)水”。純陽(yáng)水能夠有效提升人體“陽(yáng)氣”,“制陰癥”效果卓著,具有止瀉、凈身、消除四肢無(wú)力等多種功效。民間傳說(shuō):午時(shí)洗目睭(眼睛),明到若烏鹙。午時(shí)水飲一嘴,較好補(bǔ)藥吃三年。

【收集午時(shí)水】

端午節(jié)當(dāng)天午時(shí)(11:00~13:00)最佳(端午前后一周內(nèi)午時(shí)亦可)。取平時(shí)飲用水、礦泉水,若是自然涌出的山泉水,更具避邪除厄效果。

【午時(shí)水制作法】

將要制成午時(shí)水的水拿到太陽(yáng)底下曝曬,須曝曬過(guò)午時(shí),即2個(gè)小時(shí)足整,才能成為午時(shí)水。如果陰天也沒(méi)有關(guān)系,一樣放置在外面2個(gè)小時(shí)再收回,同樣能吸收天地至陽(yáng)之氣。


掛艾葉辟邪

古人在端午節(jié)那天在門上懸掛菖蒲、艾葉辟邪,故又名菖蒲節(jié)。端午風(fēng)俗多為驅(qū)邢避毒,如在門上懸掛菖蒲、艾葉等,故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”。



浴蘭,艾水洗澡

艾葉煮水洗澡,又稱為艾草浴。艾水洗澡自古以來(lái)就在民間廣為流傳,除了普通成年人用艾水洗澡外,艾草浴還經(jīng)常被用于產(chǎn)婦和嬰幼兒。艾水洗澡主要有以下用途:

驅(qū)寒祛濕。艾水洗澡可以用于驅(qū)除體內(nèi)寒氣,驅(qū)除體內(nèi)濕邪,尤其是在夏天,人體內(nèi)濕邪較重,艾水洗澡有利于祛除濕邪,可以提高人體免疫力。

潔膚除菌。艾水洗澡可以有效潔膚護(hù)膚,小孩子用艾水洗澡,不僅可提高身體免疫力,還可以有效預(yù)防濕疹、痱子等;艾草有殺菌作用,產(chǎn)婦用艾水洗澡有利于身體的恢復(fù),對(duì)預(yù)防婦科疾病也有很大幫助。

驅(qū)除蚊蟲(chóng)。艾草自帶天然清香,掛在門窗處,有利于清新空氣,還可以有效驅(qū)除蚊蟲(chóng);同時(shí),用艾水洗澡也可以減少蚊子對(duì)我們的襲擊。

改善疲勞和睡眠。艾水洗澡可以促進(jìn)人體和大腦的血液循環(huán),可以有效消除疲勞;晚上用艾水洗澡還有助于睡眠。


喝雄黃酒

飲雄黃酒,是中國(guó)民間節(jié)日端午節(jié)的習(xí)俗之一。 但是不可取.

雄黃酒,用以驅(qū)蟲(chóng)解 五毒 ,小兒涂于頭額、耳鼻、手足心, 并灑墻壁間, 以法諸毒。

在古代,雄黃作為一種中藥藥材,被用做解毒劑、殺蟲(chóng)藥。雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃炮制的白酒或黃酒。古人缺乏科學(xué)觀念,認(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎、蜈蚣等,加上誤以為疾病的產(chǎn)生皆由鬼邪作崇所引起,連有著千年道行的白蛇精喝下雄黃酒后都被打回原形,那喝些雄黃酒自然可以保健、避疫。就連不能喝酒的孩子的頭上、身上也要抹上雄黃酒,以求這樣可使百鬼畏懼,孩子得以長(zhǎng)命百歲。

端午時(shí)節(jié)及節(jié)后,氣候炎熱,蠅蟲(chóng)飛動(dòng),毒氣上升,疫病萌發(fā)。古人認(rèn)為人是吃五谷雜糧生百病的,而病從口入,多為邪雜之氣,經(jīng)口鼻吸入。人們?cè)陂L(zhǎng)期同各種病魔斗爭(zhēng)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)飲雄黃酒、佩戴香包能驅(qū)邪解毒,自有它的醫(yī)理。《清嘉錄》記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒?!奔丛诰评锛由闲埸S。雄黃,橘紅色,可入藥解病毒。雄黃酒是端午節(jié)的美酒。

這些風(fēng)俗里滿含著人們平安過(guò)日子的愿望,雄黃酒可以飲用嗎?不過(guò)從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看,喝雄黃酒對(duì)人體是極有害的,即便不喝,只是把雄黃酒涂在孩子的頭上、身上,也不可取。

由于雄黃的主要化學(xué)成分是有毒的二硫化砷,加熱后經(jīng)化學(xué)發(fā)應(yīng)變成三氧化二砷,也就是俗稱的砒霜,人飲用后即會(huì)中毒,毫不夸張地說(shuō)喝雄黃酒實(shí)際上等于吃砒霜,所以千萬(wàn)不要抱著僥幸的心理,想著能不能以雄黃酒之毒攻毒,或者只喝一點(diǎn)雄黃酒不會(huì)有事,這樣做都是很危險(xiǎn)的。如果為了應(yīng)端午節(jié)令,一定要用雄黃酒,可將其噴一點(diǎn)在墻角,驅(qū)驅(qū)夏日里的毒蟲(chóng)。

白娘子的故事可以看看.


配“辟兵”

端午節(jié)時(shí),古人還會(huì)把象征五行的五色絲繩編成一股,系在手腕、手臂上,成為“辟兵”,以此來(lái)避免受瘟疫的影響,煞是好看。

《藝文類聚》卷四引 漢 應(yīng)劭 《風(fēng)俗通》:“五月五日以五彩絲系臂者,辟兵及鬼,令人不病溫?!?

古代人認(rèn)為流行疾病的產(chǎn)生不但是由于四時(shí)的惡氣所致,更主要的是因?yàn)楣砩褡魉?,而在端午?jié)用五彩絲系臂就是一種解祟的方法,《風(fēng)俗通義佚文》中說(shuō):“五月五日以五彩絲系臂者,辟兵及鬼,令人不病瘟”,這種五彩絲又叫長(zhǎng)命縷、續(xù)命縷等,它的顏色有青、赤、黃、白、黑,是按照陰陽(yáng)五行的觀念確定的,古人認(rèn)為青、黃、白、赤、黑就代表金、木、水、火、土五行,而金、木、水、火、土五行之間相輔相成,循環(huán)往復(fù)、生生不息,只要五行齊全,一切毒物邪鬼都會(huì)對(duì)其避而遠(yuǎn)之,因此系戴上五彩絲就能夠驅(qū)邪避役、長(zhǎng)命百歲,道教中道士作法時(shí)所布的五色旗也是依此原理。

在端午節(jié)被定位國(guó)家法定節(jié)假日的今天,佩戴五彩繩已經(jīng)成為一種傳統(tǒng)又是一種時(shí)尚。中國(guó)很多地方都有著帶五彩繩的習(xí)俗,將五彩繩戴在身上,可以積累未來(lái)一年里所有的晦氣,然后,在端午節(jié)零點(diǎn)后的第一場(chǎng)雨時(shí),將彩繩丟到下水道、十字路口、淺水灘等地,可以將晦氣丟掉,表示未來(lái)一年能夠風(fēng)調(diào)雨順。

中國(guó)文化學(xué)習(xí) - 四大傳統(tǒng)節(jié)日 - 端午節(jié)的評(píng)論 (共 條)

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