筑夢(mèng)茶鄉(xiāng) 福地湄潭 湄江印象 只為一杯好茶?

如果要找紅茶里的“高顏值”選手，那滇紅是一定不能錯(cuò)過(guò)的。

由云南大葉種制成的滇紅，不僅芽頭肥壯，而且茶毫也格外濃密，因此它的外表可以說(shuō)是非常美麗的。

金燦燦的茶毫，使干茶看起來(lái)泛著金光，茶芽肥壯且精致，讓人忍不住想品嘗如此“貌美”的茶，究竟是什么樣的滋味。

今天為大家?guī)?lái)一款滇紅茶 金螺，源自滇紅之鄉(xiāng)，云南鳳慶；傳統(tǒng)風(fēng)味，外形卷曲如螺，滋味濃醇爽口，薯香悠悠，具備了滇紅“濃、強(qiáng)、鮮”的特征，是日?？诩Z茶之選。精美紅罐，兩罐配送手提袋，宜品宜禮！

金螺滇紅

云南鳳慶，滇紅之源

滇紅，可以說(shuō)是云南一張閃亮的名片。
本期推薦的滇紅金螺源自云南鳳慶，這里是滇紅的故鄉(xiāng)。
早在1937年，人們發(fā)現(xiàn)了鳳慶這塊寶地適合制作紅茶，從而開(kāi)始譜寫(xiě)滇紅從誕生到經(jīng)典的歷史，經(jīng)過(guò)一代滇紅人的努力，這款年輕的茶走出了云南，走向了國(guó)際。
這得益于鳳慶良好的自然條件，這里平均海拔1700米，常年云霧繚繞，雨量充沛，土壤肥沃，年平均氣溫13-15℃，年降水量為1200mm，相對(duì)濕度約80%，非常適合茶葉的種植和加工。
如此得天獨(dú)厚的環(huán)境，使得滇紅芽葉飽滿，富含內(nèi)含物質(zhì)，滋味醇厚，香氣悠長(zhǎng)，讓人不自覺(jué)沉醉其中。

卷曲似螺，金毫滿披
滇紅的工藝遵循紅茶的做法，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙四個(gè)工序。
而滇紅金螺，卷曲如螺的造型則要比一般的條形茶多下功夫，而揉捻是做形的關(guān)鍵。
本期推薦的滇紅金螺工藝很是嚴(yán)格，往往需要3~4小時(shí)的反復(fù)揉捻，這一步不僅僅是為了成茶能夠卷曲緊結(jié)，緊實(shí)秀美，形似螺狀，同時(shí)也是為了在揉捻過(guò)程中使茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)析出，使得茶湯滋味更為醇厚飽滿，更加耐泡。

傳統(tǒng)風(fēng)味，濃醇飽滿
滇紅產(chǎn)地，大多海拔較高，且采用云南當(dāng)?shù)氐拇笕~種茶葉，是目前我國(guó)工夫紅茶中公認(rèn)的“濃、強(qiáng)、鮮”特色的紅茶品類(lèi)。
滇紅的傳統(tǒng)風(fēng)味特征就是茸毫顯露、湯色鮮紅、香氣鮮濃、滋味醇厚，堪稱(chēng)紅茶里的“霸主”。
特別是鳳慶一帶的滇紅茸毫，以金黃色多見(jiàn)，香氣比較高長(zhǎng)，具有典型的蜜香。

品鑒這款滇紅金螺，要注意一些沖泡技巧，用90℃左右的熱水即可，稍稍悶泡，金螺舒展再出湯。
茶湯紅艷，更帶有紅茶好品質(zhì)的象征——金圈。
甜香誘人，入口濃醇甘爽，回味悠悠......

精美小罐，隨時(shí)品飲
這款滇紅茶以吉慶的中國(guó)紅包裝，精美小罐，賞心悅目。
可以擺在茶室、辦公室等地方，空閑待客時(shí)拿出來(lái)泡一壺茶，優(yōu)雅有品位。既有著花蜜香氣的滇紅紅螺既是剛需的佐談飲品，也是詩(shī)意生活本身。
而且買(mǎi)兩罐即可配送大紅禮袋，走訪贈(zèng)禮也非常體面吉祥，是一件宜品宜禮的好茶。

今天為大家?guī)?lái)一款滇紅茶 金螺，源自滇紅之鄉(xiāng)，云南鳳慶；傳統(tǒng)風(fēng)味，外形卷曲如螺，滋味濃醇爽口，薯香悠悠，具備了滇紅“濃、強(qiáng)、鮮”的特征，是日常口糧茶之選。精美紅罐，兩罐配送手提袋，宜品宜禮！

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