【巍然】大盤(pán)雞和筒骨湯
? 晚上九點(diǎn)半,井然和沈巍在客廳的沙發(fā)上看紀(jì)錄片。準(zhǔn)確的說(shuō)是井然在看紀(jì)錄片,沈巍枕在他的腿上,有一搭沒(méi)一搭的聽(tīng)著聲音,回學(xué)生們給他發(fā)的信息。
? 紀(jì)錄片的開(kāi)頭十分正常,但漸漸地就從介紹各地的建筑流派,建筑背景,歷史風(fēng)土人情轉(zhuǎn)移到了,吃的上。攝像鏡頭忠實(shí)的記錄著,瑪格麗特pizza,小牛肉,和調(diào)味飯團(tuán)兒。裹著面包屑的飯團(tuán)兒,放進(jìn)滾燙的油鍋里咕嚕咕嚕的滾。漸漸形成薄脆的外殼,被人拿在手里,咔嚓一口咬下去,井然似乎可以聽(tīng)到自己唾液分泌的聲音。
“巍巍?!?/p>
“嗯?”沈巍抬頭看他。
“我餓了?!?/p>
? 井然的聲音略帶苦惱,沈巍卻差點(diǎn)沒(méi)樂(lè)出聲來(lái),“吃肉嗎?今天剛買的。”
“???”
“大盤(pán)雞好不好?偏辣的,燉久一點(diǎn)土豆會(huì)面糊糊的,雞肉裹上濃稠的湯汁,加一塊土豆,會(huì)很好吃。我們還可以再加一份燴面,拿大盤(pán)雞去拌……”
“停,你在誘惑我?!?/p>
“接受誘惑嗎?”沈巍眨巴眨巴眼睛。
“接受,我饞了?!?/p>
? 沈巍一轱轆爬起來(lái),照著井然的眉心親了一口,“等著,很快就好?!?/p>
? 井然去幫忙,給沈巍套上一條黑色的圍裙,上面有兩行白字“吃飯嗎?我親自下毒?!眹故蔷惶舻?,足可見(jiàn)他第一次吃沈巍做的東西前的忐忑心情,好在沈巍廚藝不錯(cuò)。
? 沈巍剁好雞塊,噔噔噔的在切蔥花香菜。井然看著半案板的雞肉咂舌,“刀工不錯(cuò),但是這是不是有點(diǎn)兒太多了?”
“不多,你要相信咱們兩個(gè)成年男人的飯量。哦,對(duì),我還燉了筒骨湯?!?/p>
? 他轉(zhuǎn)身打開(kāi)高壓鍋,大塊大塊的豬脊骨和胡蘿卜玉米一起浸在茶色的湯汁中,擠擠挨挨的待在鍋里。廚房里漸漸彌散著一股鮮香的味道。
“巍巍,你要喂豬嗎?這又是什么時(shí)候弄的?”
“吃完晚飯壓的。我在等你說(shuō)餓?!?/p>
“我要是不餓呢?”
“那給你睡前喝。”
“沈先生,我能干點(diǎn)什么嗎?”
“你?”,沈巍裝模作樣的思考,“去洗澡吧,吃完飯就可以直接睡覺(jué)了?!?/p>
“真的不要幫忙?”
? 沈巍一手拿土豆,一手把井然推出廚房。削皮,切塊,炒糖色,下料,翻炒,加水,一系列操作,行云流水。等井然洗完澡出來(lái),沈巍已經(jīng)把剛剛抻好的面條下到鍋里了。
? 井然只套了個(gè)大號(hào)的T恤,過(guò)來(lái)抱他,一雙腿露在外面,長(zhǎng)且直。在大盤(pán)雞的濃厚香氣中,沈巍聞到了淺淺的櫻花味。
? 沈巍曾經(jīng)看到過(guò)這樣一句話,在生物學(xué)當(dāng)中,如果一個(gè)人沒(méi)有噴香水,你還能聞到他的香味,那么就說(shuō)明,是你的基因選擇了他。作為生物學(xué)教授,沈巍當(dāng)然知道這沒(méi)有什么科學(xué)依據(jù),但此時(shí)此刻,在身邊傳來(lái)的淡淡櫻花香氣籠罩中,他愿意相信這句話。
“吃飯吧?!鄙蛭瞥雒鏃l,碼好大盤(pán)雞,再給兩人都盛好湯。
? 井然去拿喝的,給自己的冰啤酒和給沈巍的,一排旺仔牛奶。沈巍有些不滿,趁他坐下,悄悄把手伸進(jìn)井然的T恤,掐了一把屁股。然后得到愛(ài)人的一記的白眼。
? 咳,手感不錯(cuò)。
? 在記錄片略顯枯躁的背景音中,兩人頭碰頭的吃一盤(pán)面條。啤酒瓶和旺仔牛奶相碰,一個(gè)普通的,美好的今天落下帷幕。
井然:啊,雞肉好好吃,湯也好喝,他怕不是個(gè)天才。
沈巍:咳,然然抓著啤酒瓶的手指真好看,真想……
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云胡要做巍然美食寫(xiě)手(bushi),只是今天磨刀的時(shí)候被饞到了。