一杯法國(guó)經(jīng)典梅多克雷盛899，浪漫氛圍感急速拉滿(mǎn)！
一杯法國(guó)經(jīng)典梅多克雷盛899，浪漫氛圍感急速拉滿(mǎn)！
用一杯紅酒急速拉滿(mǎn)浪漫的氛圍感？試試法國(guó)經(jīng)典梅多克雷盛899吧。這款法國(guó)經(jīng)典梅多克雷盛899，不僅在初聞時(shí)就有明顯的奶香味，入口更是濃厚的巧克力味道。紅酒、巧克力，這不就是情人節(jié)的浪漫套餐嗎！所以說(shuō)，難道法國(guó)經(jīng)典梅多克雷盛899還不夠浪漫？
這款雷盛899紅酒，來(lái)自法國(guó)波爾多重要的產(chǎn)區(qū)——梅多克，是真正從梅多克產(chǎn)區(qū)美麗的石灰?guī)r底土的石礫中蘊(yùn)釀而出的混釀干紅。雷盛899不僅酒液顏色深邃，口感更是細(xì)膩可口，擁有波爾多紅酒的典型特征，品質(zhì)實(shí)屬上乘。
同時(shí)，雷盛899為了保持原有的純粹特色，少量會(huì)有酒石和沉淀現(xiàn)象。不過(guò)這些都是釀酒過(guò)程中自然產(chǎn)生的，如大自然的恩賜般珍貴，并不影響品質(zhì)和飲用質(zhì)量，反而是原生態(tài)、高品質(zhì)的特征。而適中的單寧，也令雷盛899入口舒適，對(duì)老酒客和新手酒客都十分友好。
那么紅酒中的單寧，除了由釀酒葡萄中而來(lái)，還有其他的來(lái)源嗎？當(dāng)然，如果是經(jīng)過(guò)陳釀發(fā)展的紅酒，新橡木桶也會(huì)賦予酒液一部分單寧。
從橡木桶中而來(lái)的這些單寧，其中大多是非黃酮類(lèi)化合物，主要作用是起到穩(wěn)定酒液色澤的功效。不過(guò)，如果酒款中含有大量來(lái)自橡木桶中的單寧，這時(shí)的酒液嘗起來(lái)就會(huì)帶有明顯的收斂感和顆粒感。然而伴隨著橡木桶陳年，單寧進(jìn)一步聚合變大，直至沉淀析出，酒液的收斂性又會(huì)逐步減弱，這時(shí)苦味也幾乎感知不到了。這也就是為什么年輕的波爾多紅酒在飲用的時(shí)候，單寧會(huì)有精致的顆粒感的原因。同時(shí)也是為什么酒莊會(huì)選擇把紅酒在橡木桶中陳放18個(gè)月，甚至長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月后再來(lái)裝瓶的原因了。
作為法國(guó)紅酒中的最高級(jí)別，AOC級(jí)的雷盛899所擁有的魅力又豈止是浪漫的氛圍感呢？更多的魅力點(diǎn)，還請(qǐng)各位到雷盛紅酒線(xiàn)下門(mén)店親自感受吧！
