“民以食為天”，中國(guó)的飲食習(xí)慣以谷物為主體已經(jīng)延續(xù)了數(shù)千年。五谷養(yǎng)生是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，也是其中的精髓之一。在我國(guó)經(jīng)典中醫(yī)著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，就有著“五谷為養(yǎng)”的論述。

在食用五谷雜糧時(shí)，需要注意粗細(xì)搭配。如果五谷雜糧煮得不夠熟爛、食用過量或咀嚼不充分，會(huì)給腸胃帶來額外負(fù)擔(dān)，尤其是對(duì)于腸胃功能較弱的幼兒和老人，可能導(dǎo)致消化不良、腹脹等不適癥狀。因此，建議可以將粗糧與細(xì)糧混合煮粥或一起食用，這樣有助于消化吸收。

同時(shí)，在食用粗糧的同時(shí)要注意膳食平衡。除了攝入足夠的蔬果和動(dòng)物蛋白質(zhì)如魚、肉等外，還應(yīng)搭配富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的食物，以幫助吸收。避免過度偏食粗糧而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入。

另外，烹飪五谷雜糧也有一定的講究。例如，黑米最適合用來煮粥，而不太適合做米飯。玉米最好選擇蒸著吃，這樣能更好地保留其營(yíng)養(yǎng)成分。燕麥和牛奶搭配食用有助于更全面地吸收營(yíng)養(yǎng)。因此，在烹飪五谷雜糧時(shí)，選擇合適的方式能夠提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

素時(shí)刻五谷膳食粉汲取中華民族五千年“藥食同源”的文化精華，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，科學(xué)合理搭配了堅(jiān)果、籽種、果蔬、花朵、谷物、菌藻等共計(jì)199種植物食材。這完美詮釋了“食物多樣化”的膳食養(yǎng)生原則。通過恒源“全谷萃”四維營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，我們將食材保留為全粒入餐、全食入餐，包括谷物的胚乳、胚芽和麩皮，并運(yùn)用超微研磨技術(shù)，既保證了營(yíng)養(yǎng)成分的釋放，又保持了膳食纖維的含量。在食物吸收和營(yíng)養(yǎng)方面，我們實(shí)現(xiàn)了多樣性的涵蓋、均衡性的吸收和完整性的提取，以確保營(yíng)養(yǎng)的均衡，并提高身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收能力。同時(shí)，我們沒有添加多余的糖分、鹽分，也沒有使用任何防腐劑或其他添加劑。我們的產(chǎn)品安全、時(shí)尚、健康、減負(fù)，沖泡簡(jiǎn)單，只需3分鐘即可享受營(yíng)養(yǎng)均衡的五谷早餐。

“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”。每一粒糧食從播種到收割，再經(jīng)過至少20道工序加工成成品糧，它們都蘊(yùn)含著農(nóng)民伯伯的心血和汗水。讓我們牢記每一粒糧食背后的辛勤付出，珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)。