小酒館，顧名思義就是為上班族、大學(xué)生、背包客等消費(fèi)群體提供喝酒、餐飲、娛樂(lè)的小型社交場(chǎng)所。小酒館的環(huán)境氛圍在于社交和解壓，正是這種獨(dú)特的屬性，小酒館都依托于原有品牌調(diào)性，為當(dāng)代年輕人打造出一個(gè)“促膝長(zhǎng)談”的場(chǎng)景。

小酒館具有獨(dú)特的市井氣息，能夠解壓。價(jià)格不高，就餐＋酒飲，有酒有菜，吃吃喝喝，小酒館就是小市民累了一天后消愁解乏的最佳場(chǎng)所。這種帶有市井氣和江湖氣的小酒館，是現(xiàn)代人隨意舒適生活的縮影，而這種隨意舒適的生活正是每天倍感壓力的都市年輕人所向往和需要的。

針對(duì)小酒館酒館投資，經(jīng)營(yíng)者可根據(jù)不同城市的飲酒習(xí)慣因地制宜匹配酒單，精準(zhǔn)營(yíng)銷，滿足不同城市的文化特色及小酒館門店個(gè)性化設(shè)計(jì)需求，同時(shí)引進(jìn)地方特色小吃等美妙輔餐，營(yíng)造多元化產(chǎn)品體驗(yàn)，讓門店收獲更大盈利空間。