熱議:首爾刀削面餐館BEST 5
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1. 野芝麻的香味,還活著的風(fēng)味的‘??’,在仁壽洞
‘??’不是在所有的食物里放調(diào)味料,而是只用咸草調(diào)味,想做健康的食物。代表菜單是清香的紫蘇風(fēng)味撲鼻而來(lái)的湯里,刀削面和湯片相結(jié)合的“刀片”,可以享受柔軟而高香的芝麻的味道。訂購(gòu)飯菜時(shí),大麥飯和肉作為服務(wù)提供。
位置:首爾江北區(qū)三角山路67
工作時(shí)間:每天11:30-21:30,B/T(工作日)15:30-16:30,星期天休息
價(jià)格:7,000韓元,肉10,000韓元


2.蔥的甜味與爽口的湯水融合在一起,首爾木洞的"米西洛刀切面"
招牌菜‘牛肉湯刀削面’是分別提供大量切成大片的肉湯和刀削面面。辛辣的味道的肉湯增添了從蔥中流出的甜味,增添了濃郁的味道。除此之外,還準(zhǔn)備了熱蘿卜冷刀面、雞刀面、拌刀面等多種刀削面。
位置:首爾陽(yáng)川區(qū)牧童中央北路16路10
工作時(shí)間:每天11:30-22:00,B/T 15:30-17:30
價(jià)格:6,000韓元六開(kāi)盤刀面,6,000韓元熱蘿卜冷刀面


3.勾起食欲的酸辣湯,首爾城北洞 ‘??’
?‘??’可以見(jiàn)到繼承平安南道 ‘??’出身的媽媽的手味的社長(zhǎng)做的北方式食物。代表菜單是在酸辣的白泡菜湯里摻入陽(yáng)光肉湯,提出清爽口味的“蕎麥冷刀面”。面粉和蕎麥粉以5:5的比例混合而成的棉花腳有著緊致的食感。把焦黃的“綠豆渣”包在刀削面里吃的方法也很奇怪。
位置:首爾城北區(qū)城北路6路14
工作時(shí)間:每天12:00-19:00,B/T 14:00-17:00,星期二休息
價(jià)格:蕎麥冷面9,000韓元,綠豆包8,000韓元


4.具有豐富口感的拌面刀切面,首爾文來(lái)洞的‘????’
擁有50多年悠久傳統(tǒng)的老圃‘????’。代表菜單“刀拌面”是指在拌紅色調(diào)料的刀削面上放上大量生菜和蘇子粉。刀削面用鳀魚(yú)肉湯煮沸,用冷水沖洗,抓住面粉的味道,保存出飽滿的食感。辣醬料滲入的棉花腳上脆黃瓜和泡菜相融合,呈現(xiàn)出豐富的食感。
位置:首爾永登浦區(qū)道林路141街34-1號(hào)
工作時(shí)間:每天10:00-20:00,星期一休息
價(jià)格:刀拌面7,000韓元,刀削面6,000韓元


5.以韓牛脊骨制成的濃湯,首爾弘恩洞的 ‘?????????’
位于弘濟(jì)站附近的 ‘?????????’只經(jīng)營(yíng)一個(gè)刀切面。代表菜單“手刀面”利用長(zhǎng)時(shí)間的肉湯,能感受到濃郁的清淡。在一起準(zhǔn)備的時(shí)間里,把雞蛋放到刀削面上,盡情享受。剛開(kāi)始嘗嘗濃湯后,根據(jù)喜好放入泡菜和調(diào)料醬,推薦加入蔥泡菜和調(diào)料醬的辣辣的吃法。
位置:首爾西大門區(qū)紅恩中央路27號(hào)
工作時(shí)間:每天09:00-17:00,星期天休息
價(jià)格:手面條7,000韓元