文章導(dǎo)讀

我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹土豆蘆筍披薩

1.將酵母溶于溫水中靜置幾分鐘至表面起泡沫

2.在面團表面刷一層橄欖油，覆上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵3小時

3.將面粉、橄欖油、鹽、糖、酵母水混合均勻成面團，不需要揉至特別光滑

4.當面團發(fā)至3倍大，內(nèi)部呈蜂窩狀的程度即可

5.將面團揉光滑，搟成3、4mm厚的面片，轉(zhuǎn)移到裁剪好的烘焙紙上，讓面片在準備其它材料的時候再醒發(fā)一會兒，開始準備配菜

6.預(yù)熱烤箱240度，將蔥切蔥花，蒜頭壓成蒜茸，和橄欖油再加適量鹽一起混合成蔥蒜油。在餅底上刷一層蔥蒜油

7.將小土豆洗凈用擦板擦成薄片，和剩下的蔥蒜油混合拌勻

8.將沾滿蔥蒜油的土豆片均勻的鋪在餅底上，可以略有重疊但重疊部分不要太多。將烤盤反轉(zhuǎn)過來，鋪好土豆的披薩放在烤盤底。入烤箱，降溫到220度，中層烤10分鐘

9.將蘆筍去掉老根，用刨刀縱向地刨成長條薄片

10.將芝士球撕成小片待用（或切片擦絲隨便你）

11.取出已烤了10分鐘的披薩，將蘆筍片均勻的堆好上去，撒上適量現(xiàn)磨黑胡椒

12.將馬蘇里拉芝士片點綴地撒在蘆筍上，再均勻的擦一層帕瑪森干酪屑上去，放回220度的烤箱再烤8分鐘即可

想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道土豆蘆筍披薩吧

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