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「辣根醬配香腸」——Prymat波美米其林專業(yè)西餐廚師做法菜譜

2022-09-03 09:41 作者:Prymat波美  | 我要投稿


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?原料:

1.白香腸 4個(gè)

2.洋蔥 2個(gè)

3.大蒜 1瓣

4.36%奶油 半升

5.磨碎的辣根 適量

6.酷廚原味調(diào)味料 適量

7.黃油 1湯匙

8.辣根醬? 適量



?開始烹飪:

1.將燙好的白腸輕輕切開,入鍋煎至金黃色(會更香)。

2.在平底鍋中,將洋蔥和大蒜放入平底鍋中煎炸,加入適量的辣根,倒入奶油。

3.將它燒開,直到水蒸發(fā),用酷廚原味調(diào)味料調(diào)味。

4.將醬汁倒入砂鍋中,擺好香腸,蓋上剩余的醬汁。

5.放入預(yù)熱好的烤箱180度烤20分鐘左右。


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