食，是過節(jié)的理由。吃粽子便是端午節(jié)的儀式感。6月6日起龍門秘境端午幸福粽上市！

不同于專門用來送禮的高端禮盒粽，商業(yè)化氣息濃厚到只適合用來交際，這一款極用心的粽子，守著鍋等著它蒸熟的過程都洋溢著幸福感。

龍門幸福粽，每只龍門幸福粽都是阿姨們純手工制作，野生粽葉經(jīng)過清洗水煮，裹上攪拌均勻的內(nèi)線，一個個粽葉塑形，落餡、按壓、疊粽、纏線，手法力度恰到好處。

這種手法包出的粽子，最能在蒸煮時扣住葉香、米香與餡香，封閉成完全的空間形成完全封閉的空間，使香味更加瑩潤豐滿，將粽子緊緊扎住，經(jīng)過長時間煮制以后。粽葉的香氣才能融到糯米里。

手工的技藝，在乎的不止是一份用心。一只粽子，包裹在粽葉里的，除了食材，還有手藝人的溫暖。

3種口味不同的粽子，備受歡迎的經(jīng)典口味鮮肉粽，糯而不糊，肥瘦相間，瘦而不柴，肥而不膩，吃一口不由讓人驚嘆，肉粽就應(yīng)該這樣，帶著肉香卻一點也不膩人。

甜口最愛—蜜棗粽，糯米口感恰到好處，糯軟不糜，靠近密棗不夾生，靠近粽葉不沾滯，密棗鑲嵌在白嫩嫩的糯米里，咬上一口，香潤甘甜又不齁的味道。

甜粽子的新寵兒—紅豆棕，粒粒分明的赤豆，在晶瑩剔透的糯米里閃閃發(fā)亮，甜度適中，不膩不齁，一點白糖搭配著吃，那種充滿口腔的甜蜜感給人幸福的感覺。

其實在江南地區(qū)，端午節(jié)還有一項歷史悠久的傳統(tǒng)，那就是和家人一起吃"五黃餐"，咸蛋黃雖缺乏時令性，但卻格外受歡迎，且因名中含"黃"，自然也被列入五黃之一。端午吃上一個香糯流沙的咸鴨蛋，不僅回味無窮，也寓意健康平安。

白米無味，只因餡料風(fēng)華。青竹平凡，卻因成“粽”臻貴。一種餡料便是一味匠心，一枚香粽寄托一泓深情。