沖泡普洱茶時，出湯時間慢了，茶湯滋味太濃，苦澀味重，出湯快了滋味又淡，那么到底泡多長時間出湯才好喝?。?/span>

　　普洱茶沖泡時間多久？

　　普洱茶一般以散茶和緊壓茶兩種形態(tài)存在，散茶出湯速度快，緊壓茶出湯時間慢。普洱茶出湯時間根據(jù)個人的口感來定。泡茶的目的是為了好喝，而每個人的口感不同，喝茶習慣不同，所以沖泡時間的長短不能一概而論。

　　沖泡普洱茶參考時間

　　茶水比例1:25，散茶洗茶時快速倒出，隨后靜置30秒到1分鐘后再注水，前3-5泡都可以即入水即出湯，當感受到茶湯滋味變淡時就延長出湯時間，每泡延長5-15秒，當茶湯滋味有水味時可以悶泡，悶泡時間分別以30秒，1分鐘，3分鐘。

　　茶水比例1:25，緊壓茶洗茶時在10秒左右，若是壓制特別緊的茶，洗茶浸潤30秒再倒出。靜置1-3分鐘，等待茶葉充分吸水，這時茶葉被喚醒，前3-5泡可以以5-10秒時間出湯，3-5泡后，每泡延長10-15秒的時間再出湯，滋味變淡后，開始悶泡，其時間分別是30秒，1分鐘，3分鐘。

　　以上出湯時間僅供參考，以一定的時間出湯，泡出的茶滋味穩(wěn)定，整體口感走勢是前段滋味綿柔清甜，前幾泡呈上升趨勢，一般到3-5泡后滋味會趨于巔峰，中段幾泡滋味保持巔峰狀態(tài)，隨著沖泡次數(shù)的增加，滋味又逐漸下降，這時便意味著開始到尾段了，尾水一般喝三泡，再跑也沒有多少意思了。根據(jù)時間來出湯的泡法適合平時待客，不至于茶湯過濃，也不會過淡，適合大多喝茶人的口感，整體來說中規(guī)中矩。

　　還有一種出湯時間是一快一慢，這種方法學(xué)會后真的太適合茶商待客時使用。我第一次喝到這種泡法的茶湯時，直接給我整的一愣一愣的，同樣的茶，以這種方式泡出后，層次感太強了。就洗茶后，如果第一泡你正常出湯時間是10秒，那么第二泡就以20秒時間出湯，第三泡又以10秒出湯。就控制兩泡之間的滋味有一泡是濃的，一泡是淡的，這種一濃一淡，能刺激口腔感受，不至于讓人口感疲勞。這種泡法得有很強的功底，既然要能把茶葉中的滋味給泡出來，還要把握住兩泡的滋味是一濃一淡，這樣會很驚訝。如果沒有功底，只是簡單改變了茶湯的濃淡，那么簡直就是大型翻車現(xiàn)場，一泡滋味苦澀難咽，一泡滋味寡淡無味。

　　如果自己日常喝茶，那么出湯時間就根據(jù)自己的口感來調(diào)整。如果是待客的話，以參考時間來泡，這樣更顯茶湯滋味穩(wěn)定，也適合大眾客人飲用。一快一慢出湯法，建議自己多加練習，不要輕易以客人來試驗。