我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅(jiān)持記錄控糖健康餐

世界衛(wèi)生組織23日發(fā)布報(bào)告說，其目標(biāo)是在2023年底前消除某些食品中的這些不健康成分。

有研究顯示，如果每天攝入反式脂肪5克，心臟病的發(fā)病幾率會(huì)增加25%。一個(gè)蘋果派含2克反式脂肪，一份炸薯?xiàng)l里就有5～6克反式脂肪酸。

哪些食物含有大量反式脂肪呢？

它們包括：快餐食品中的炸薯?xiàng)l、炸雞翅、炸雞塊、餡餅、煎餅、漢堡包、外賣爆米花等；還有人造黃油、蛋糕、面包、餅干、糕點(diǎn)、曲奇、糖果、冰淇淋、蛋黃派、奶茶、披薩、烤肉、氫化植物油、代可可脂巧克力、奶油威化餅、固體湯料、起酥油、非乳制奶精、高溫油炸反復(fù)使用的食用油等。

糖友們，看了以上的食品名單，是不是感覺一些零食小吃都不敢吃了，要想遠(yuǎn)離含反式脂肪食品最好的辦法是：

少點(diǎn)外賣，減少外出吃飯次數(shù)，在家里做飯時(shí)，油燒七成熱就好，不要等到冒煙才下入食物；

要多吃涼拌、燉、煮、蒸的菜，不吃各種加工食品；買健康的食用油，如橄欖油、菜籽油或豆油等；買新鮮食品自己在家制做，雖然麻煩費(fèi)時(shí)間，但為了健康也是值得的。

早餐：

1.烙餅，50克（面粉重量。）

2.青椒炒豆干，168克

3.炒芥菜絲，32克

4.煮雞蛋，55克

5.小米粥，1中碗

午餐：

1.肉片，135克

2.藕片，143克

3.凍豆腐，82克

4.水發(fā)木耳，42克

5.冬瓜片，104克

6.心里美蘿卜，83克

7.魔芋肚片，76克

8.黃心菜，102克

9.蘸料少許。

晚餐：

1.烙餡餅，130克（面粉50克，餡料：韭菜50克、雞蛋30克。）

2.煮五香豬肝，70克

3.白菜凍豆腐湯，1中碗

兩餐之間加水果，127克（獼猴桃、橙子重量。）