一吃雞蛋全身皮膚就長(zhǎng)滿小疹子；沒有感冒卻出現(xiàn)鼻塞、咳嗽、眼淚鼻涕一起流的癥狀；突然持續(xù)好幾天的便秘或腹瀉……有時(shí)候?qū)殞毶砩蠒?huì)出現(xiàn)一些不明原因的狀況讓媽媽不知所措，但這些很可能是過敏的癥狀，而大部分的原因是來(lái)自于食物中的過敏原。

初哆咪育兒：寶寶為啥會(huì)食物過敏？

食物過敏是指人體對(duì)某種食物敏感，進(jìn)食后由食物觸發(fā)的免疫反應(yīng)。食物過敏的寶寶多表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉、濕疹、喂養(yǎng)困難、咳嗽、哮喘等，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩的現(xiàn)象。

說(shuō)白了就是寶寶的免疫系統(tǒng)太過緊張，對(duì)于一些初次進(jìn)入身體里的異體物質(zhì)誤以為是“入侵者”，從而開啟了自我保護(hù)機(jī)制，結(jié)果就是產(chǎn)生了各種各樣的過敏反應(yīng)。之所以嬰幼兒在添加輔食后容易產(chǎn)生食物過敏，就是身體對(duì)外來(lái)的物質(zhì)并不熟悉，不能判斷出是有益的營(yíng)養(yǎng)素還是真正的“入侵者”。

初哆咪育兒：哪些食物易引起過敏？

易過敏的食物在我們的生活中是很多的，而且大多都是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。如果只因擔(dān)心過敏而不給孩子添加，那無(wú)異于諱疾忌醫(yī)，是萬(wàn)萬(wàn)不可取的做法。但如果讓孩子隨便吃，大膽吃，一旦過敏，寶寶是真難受啊。俗話說(shuō)知己知彼，百戰(zhàn)百勝。在預(yù)防孩子過敏之前，我們就要先了解到底哪些食物是易過敏的，從而提高警惕，幫助寶寶更好地添加輔食。

①牛奶：牛奶可是我們最熟悉的易過敏食材了，因?yàn)槠浜苡写蠓肿拥鞍缀痛罅康牡V物質(zhì)，孩子太小時(shí)攝入容易引起腹瀉等癥狀，所以我們建議孩子在一周歲之前不要食用除了配方奶粉之外的任何牛乳制品。不過還好，寶寶有母乳和配方奶粉喝，牛奶暫時(shí)不考慮也沒問題！

②禽蛋：萬(wàn)萬(wàn)沒想到，寶寶在添加輔食之后每天必吃的雞蛋也是易過敏食材！其實(shí)這很正常，易過敏食材可不等于沒營(yíng)養(yǎng)的食材。禽蛋易過敏的地方在于蛋白上，初哆咪提醒，我們給寶寶添加輔食時(shí)候，要先從蛋黃開始，如果吃著沒有不良的反應(yīng)，那么等到8月齡左右就可以少量試添加蛋白了。

③海產(chǎn)：海產(chǎn)類也是常見的易過敏食物，包括魚類（如青魚，鲅魚等）、甲殼類（如蝦、蟹）、貝殼類（如蛤蜊等）。不過海產(chǎn)類營(yíng)養(yǎng)豐富，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、豐富的礦物質(zhì)，以及有益大腦和視力發(fā)育的脂肪酸，這些都是有益孩子生長(zhǎng)發(fā)育的。在少量試吃后，如有過敏現(xiàn)象停止添加，否則無(wú)需排斥海產(chǎn)類食物。

④堅(jiān)果：包括核桃、榛子、腰果等。另外花生也是易過敏食材，歐洲人對(duì)花生過敏的比較多，而黃種人對(duì)花生過敏的要少很多，這是不同人種基因所造成的差別，即使如此還是要小心花生過敏。

⑤大豆：又是一個(gè)蛋白質(zhì)豐富的家伙，而且大豆在我們身邊真是太常見了：豆腐、豆皮、豆花……如果對(duì)大豆過敏的話，那可真是太讓人難過了，因?yàn)槎诡愂莾?yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源。如果是對(duì)大豆過敏的寶寶，在停止大豆類食物攝入的同時(shí)，家長(zhǎng)可多添加一些富含蛋白質(zhì)的其他食物，如藜麥、雞肉、牛肉等，以保證每日蛋白質(zhì)的攝入。

⑥小麥：也就是我們所說(shuō)的面粉，其中易過敏的是小麥中的蛋白。小麥面粉制做的面包、餅干、面條、饅頭都要遠(yuǎn)離了。如果寶寶對(duì)麩質(zhì)過敏，那么可以試試玉米面的食物，如玉米面條。

初哆咪育兒：食物過敏怎么辦？

首先鼓勵(lì)家長(zhǎng)在添加輔食階段，將多種不同的食物給孩子添加。哪怕是易過敏的食物，在沒有確定寶寶是否對(duì)它產(chǎn)生過敏之前，都不應(yīng)該排斥這種食物?；乇芤走^敏食物，不給孩子嘗試，并不能解決過敏的問題。畢竟易過敏食物只是相比其它食物相對(duì)來(lái)說(shuō)，容易過敏，而真正對(duì)這種食物過敏的人，在總?cè)丝诨鶖?shù)上，仍然是很低的。因?yàn)榈透怕实膿?dān)心就放棄某種有營(yíng)養(yǎng)的食物，是得不償失的。

我們可以在孩子添加輔食時(shí)，每次只添加一種食物，每次食物少量添加，添加2-3天來(lái)觀察是否對(duì)該種食物過敏。

如果發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)某種食物過敏也不要急，這不意味著孩子就要與這種食物終身絕緣了。我們可以先暫停這種食物的添加，等到孩子大些后，再次嘗試添加，隨著孩子消化系統(tǒng)的成熟和完善，之前過敏的食材說(shuō)不定就不再過敏了呢。

不過如果孩子對(duì)某種食物的過敏反應(yīng)嚴(yán)重，還是要請(qǐng)專業(yè)的醫(yī)師來(lái)進(jìn)行診斷，查明過敏原因。初哆咪提醒各位家長(zhǎng)，總之食物過敏這件事，一定要重視，但不要畏懼。只要我們懂得其中道理，過敏并沒有那么的可怕。