重返香港 | 香港國際食品與酒店展 HOFEX 2023 火熱舉辦！
亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設(shè)備展 HOFEX 2023 于5月10日-12日在香港會(huì)議展覽中心舉辦。作為疫情后區(qū)內(nèi)首個(gè)國際食品餐飲及酒店設(shè)備商貿(mào)展，HOFEX 2023 香港國際食品與酒店展重返使香港會(huì)議展覽中心熱鬧非凡。
今年的HOFEX展會(huì)為期只有三天，但是占地40,000平方米，囊括來自亞洲乃至全球逾1,200個(gè)參展品牌，預(yù)計(jì)吸引超過25,000名專業(yè)買家參觀。
HOFEX 2023除了展示來自全球的食品和飲料、烘焙和甜點(diǎn)、精品咖啡、廚房和餐飲設(shè)備、餐具擺設(shè)和款待設(shè)備以及酒店和餐飲服務(wù)及科技等展品外，還設(shè)有多個(gè)精彩活動(dòng)，包括：
Hong Kong International Culinary Classic // 香港國際美食大獎(jiǎng)：這個(gè)活動(dòng)旨在表彰世界各地杰出廚師的卓越成就和貢獻(xiàn)，同時(shí)推廣烹飪藝術(shù)和文化。
2. Hong Kong International Beer Awards // 香港國際啤酒大獎(jiǎng)：這個(gè)活動(dòng)旨在評(píng)選出全球最佳啤酒，展示啤酒行業(yè)的創(chuàng)新和卓越品質(zhì)。
3. 2023 GHM Greater Bay Area Hotel Industry Development Leaders Summit? and ?Hotel Golden Pearl Award Awards Ceremony // 2023粵港澳大灣區(qū)酒店全產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)袖峰會(huì)暨粵港澳酒店GHM金珠獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮：這個(gè)活動(dòng)旨在探討大灣區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和挑戰(zhàn)，同時(shí)表彰業(yè)內(nèi)杰出貢獻(xiàn)者。
4. HOFEX Cocktail Challenge // HOFEX 調(diào)酒師挑戰(zhàn)賽：這個(gè)活動(dòng)邀請(qǐng)世界各地調(diào)酒師展示他們的調(diào)酒技巧和創(chuàng)新思維，以推廣調(diào)酒藝術(shù)和文化。
5. ProWine Hong Kong Wine Forum // ProWine Hong Kong 葡萄酒論壇：這個(gè)活動(dòng)旨在為葡萄酒行業(yè)專業(yè)人士提供一個(gè)交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)，探討行業(yè)最新趨勢(shì)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
此外，HOFEX還與ProWine Hong Kong國際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)同場(chǎng)展出，為買家提供了一個(gè)綜合性的食品和飲料、餐飲和款待設(shè)備科技展示平臺(tái)。
