膠原蛋白的氨基酸種類豐富，富含18種氨基酸，最大特點是含有其他蛋白質(zhì)中不常見的羥脯氨酸和羥賴氨酸殘基，可促進人體膠原合成，促進生長激素分泌，達(dá)到美膚美容的效果。膠原蛋白肽最近非常受女性朋友的熱捧，某平臺上搜索“膠原蛋白肽”出現(xiàn)21萬+個筆記，可以窺見它的火熱程度。目前以膠原蛋白肽為主要原料的美容、延緩衰老類保健食品日益增多。而膠原蛋白肽固體飲料的功效與作用是什么呢？你真的了解嗎？品牌的商想要做膠原蛋白肽固體飲料代加工，又要注意什么呢？如何才能打造更受消費者歡迎的爆品呢？

一、膠原蛋白肽固體飲料功效與作用有哪些？

1、膠原蛋白肽固體飲料功效之一

促進表皮和真皮層細(xì)胞（特別是成纖維細(xì)胞、上皮細(xì)胞、內(nèi)皮細(xì)胞）增殖、分裂、分化，新生細(xì)胞增多，使皮膚增厚，逐漸恢復(fù)皮膚的正常結(jié)構(gòu)和生理功能。

2、膠原蛋白肽固體飲料功效之二

促進膠原纖維、網(wǎng)狀纖維和彈性纖維的形成，調(diào)節(jié)膠原蛋白和黏多糖的分泌，維持皮膚組織中的水分和電解質(zhì)代謝，改善萎縮皮膚的缺水狀態(tài)，滋潤皮膚組織。

3、膠原蛋白肽固體飲料功效之三

通過對血管內(nèi)皮細(xì)胞的作用，促進皮膚組織不斷形成新的毛細(xì)血管。

二、膠原蛋白肽固體飲料代加工要注意事什么？

1、膠原蛋白肽固體飲料的原料選用要嚴(yán)格

膠原蛋白肽原料選擇要符合國家標(biāo)準(zhǔn)。2018年，國家衛(wèi)健委正式出臺《GB31645-2018食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 膠原蛋白肽》，為膠原蛋白肽提供了標(biāo)準(zhǔn)。其次要選用富含膠原蛋白的新鮮動物組織（包括皮、骨、筋、腱、鱗等）為原料，經(jīng)過提取、水解、精制生產(chǎn)的，分子量低于10000的粉末狀或顆粒狀的膠原蛋白肽原料。

2、膠原蛋白肽固體飲料的生產(chǎn)工藝要達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)要求

膠原蛋白肽固體飲料生產(chǎn)時首先要通過生產(chǎn)工藝提升溶解度和吸收率，其次生產(chǎn)環(huán)境要符合行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。比如為了提升產(chǎn)品的速溶性，可將產(chǎn)品顆粒噴涂卵磷脂或者適當(dāng)增大顆粒直徑，使乳粉間的空隙變大，提升產(chǎn)品速溶性。

當(dāng)我們了解了“膠原蛋白肽固體飲料的功效與作用”，就可以更好地理解它的美膚和抗衰功效了。為了更好地發(fā)揮產(chǎn)品的功效與作用，作為品牌商在做膠原蛋白肽固體飲料代加工時，從原料到生產(chǎn)工藝上要進行實地考察生產(chǎn)廠家的實力，以實力演繹產(chǎn)品力，才能在市場上獨占鰲頭。