最近網(wǎng)上很火的劈腿茄子????

制作工序???????????????

1??打點(diǎn)雞蛋??，加鹽，雞精，麻辣粉，打散

2??再到點(diǎn)玉米淀粉，攪成糊糊??

3??茄子保留頂部，切成條，刷上面糊，蘸面包糠

4??油鍋熱，茄子下鍋??