看到別人僅憑一把菜刀，手起刀落，就把土豆切成均勻的絲，奈何這是我等努力不來(lái)的手藝！刀工太菜，工具來(lái)湊，這不，我最近入手了晶廚多功能滾筒式切菜器，這個(gè)滾筒切菜器采用龍卷風(fēng)式旋切方法，對(duì)小白特別友好，功能多樣，切絲切片，只要轉(zhuǎn)動(dòng)搖桿都可以，切菜方便又高效備菜還不傷手。此外，它配置五組刀片，粗細(xì)厚薄隨意切換，比如，它配備3mm 粗絲、2mm 細(xì)絲可選，滿足日常烹飪所需，切粗絲、細(xì)絲亦不在話下。同時(shí)，全身配件可拆卸，輕松沖洗衛(wèi)生好打理。

取出所有的配件，就能看到晶廚多功能滾筒式切菜器的東西還是蠻多的，包含了切菜器主體、五組不同的刀片、刀片筒、手搖臂、刀具收納盒、助力推料棒、說(shuō)明書(shū)。

在外觀上，晶廚多功能滾筒式切菜器采用白色的格調(diào)設(shè)計(jì)，整機(jī)非常得簡(jiǎn)約，小巧且不占地。機(jī)身根據(jù)杠桿原理，設(shè)計(jì)省力手搖臂，符合人體工學(xué)設(shè)計(jì)，輕松開(kāi)啟暴風(fēng)式旋，轉(zhuǎn)切絲切片，完全不費(fèi)勁。

這款切菜器的頂部還配備了一件獨(dú)立食材切割封閉倉(cāng)，實(shí)現(xiàn)刀手分離操作，刀片鑲嵌于切菜機(jī)內(nèi)不與雙手接觸，使用更安心，既減少安全隱患又不傷手。此外，機(jī)身的透明投料口，讓切菜進(jìn)度，一目了然！

值得一提的是，頂部的入料筒，采用設(shè)計(jì)93*100mm大口徑設(shè)計(jì)，支持多類食材整個(gè)放，無(wú)需頻繁改刀，切絲切片更方便。

這款切菜器底部為硅膠吸盤底座，搭配底部按壓扣，可穩(wěn)穩(wěn)吸住桌面，如此強(qiáng)勁的吸力，即使大幅度旋切也不易晃動(dòng)。

這款切菜器專門配備了五組刀片，包含"細(xì)絲刀片、粗絲刀片、扁絲/磨碎刀片、波浪刀片、切片刀片“，任意選擇，粗絲、細(xì)絲、切片、研磨一應(yīng)滿足。

此外，五組刀片采用360°包覆式滾筒雙刃設(shè)計(jì)，滿足不同食材切配需求，安裝和拆卸都非常簡(jiǎn)單，看說(shuō)明書(shū)上面的圖文教程，就能快速地上手，操作難度基本為0.

以往切土豆片、土豆絲都費(fèi)時(shí)費(fèi)力，使用晶廚多功能滾筒式切菜器之后，我發(fā)現(xiàn)它堪稱切片小能手，將2.5mm纖薄切片，裝入刀片筒之后，旋轉(zhuǎn)手搖臂，幾秒鐘就能快速地看到薄厚均勻晶瑩剔透土豆片，一個(gè)又一個(gè)地被切出來(lái)。當(dāng)然，如果想要切厚一點(diǎn)的片片，按壓力氣加大即可，按壓力氣越大，出片越厚。

我還實(shí)測(cè)了一下切土豆絲的效果，我將2mm細(xì)絲切片，裝入刀片筒之后，旋轉(zhuǎn)手搖臂，同樣看到土豆絲都被切完。如果想要切粗絲，選擇3mm 粗絲即可。

值得一提的是，你想要精致擺盤創(chuàng)意造型，選擇花樣波浪紋的刀片，不練刀工也能像大廚一樣，切出來(lái)趣味造型食材。

除了能切菜之外，晶廚多功能滾筒式切菜器還能研磨堅(jiān)果五谷，搭配這個(gè)白色的小盒子——助力推料棒，比如，花生等各種堅(jiān)果，均可研磨成碎，速成細(xì)膩餡料。

最后，再來(lái)聊聊清洗盒收納體驗(yàn)吧，首先，在清洗方面，清洗無(wú)難度，水沖即凈不藏污垢。因?yàn)槿砼浼奢p松拆卸，全身均可水洗，只需要輕松沖洗，清潔起來(lái)非常好打理。

這是清洗之后的可拆卸的刀片筒，看，清潔效果還可以吧，完全不用擔(dān)心日常會(huì)藏污納垢。

其次，在收納方面，小巧的刀具收納盒，清洗簡(jiǎn)單，還能將閑置的4款刀片，整齊收納防遺失。

總的來(lái)說(shuō)，晶廚多功能滾筒式切菜器設(shè)計(jì)很貼心也合理，采用大口徑加料口+龍卷風(fēng)式旋切設(shè)計(jì)，8秒搞定一盤菜，徹底告別傳統(tǒng)手工刀切，切菜方便又高效備菜，功能多樣，清洗還特別容易！一言蔽之，晶廚多功能滾筒式切菜器，粗絲、細(xì)絲、切片、研磨一應(yīng)滿足，實(shí)在是太好用了。最關(guān)鍵的是，它不會(huì)傷到手，作為一款手動(dòng)的切菜器，它還是非常不錯(cuò)的，值得擁有喲!?