這么冷的天，來一鍋三鮮豆腐煲真絕！
課代表的超全（三鮮豆腐煲）整理來啦??????
目錄??
??三鮮豆腐煲
三鮮豆腐煲??
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???螃蟹洗好，大火蒸八分鐘蒸熟
??處理蝦，剝出蝦仁，蝦仁、蝦頭、蝦殼清洗一下
??白玉菇洗好，對半切開備用
??老豆腐凍好切塊備用
??起鍋炒蝦頭蟹殼，澆料酒去腥增香，倒入開水大火猛煮五分鐘
??砂鍋燒熱倒食用油，下入蔥姜炒香，倒入豆腐和白玉菇，加點豌豆，倒入鮮湯，用鹽和白胡椒粉調(diào)味
??蓋蓋小火煮五分鐘，之后放入蝦仁，煮一分鐘左右，撒上蟹肉和蒜苗點綴即可
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