在我的印象當(dāng)中，從小到大，家里就是一直在吃土豆，在東北好像一年四季都有土豆吃，尤其是在冬天的時(shí)候，幾乎只有土豆、白菜和蘿卜吃

問題是我吃了那么多年的土豆，還依然喜歡吃土豆，今天老媽做了炒土豆絲，太合我心意了，我一直都認(rèn)為我老媽做的炒土豆絲最好吃，今天我又吃撐了

炒土豆絲做法：

食材：
兩個(gè)土豆、大蒜頭、干紅辣椒
做法：
1、大蒜切末，辣椒切絲，土豆去皮切絲用清水多清洗幾遍，撈出控干水分。
2、鍋中倒入適量油，下入蒜末和干紅辣椒炒香，下入土豆絲炒至斷生，加一勺生抽、兩勺醋、適量鹽和雞精，大火快速翻炒均勻，即可出鍋。

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