營(yíng)養(yǎng)豐富不挑食,三文魚蔬菜飯團(tuán),1歲+
不知道給寶寶吃什么,可以做點(diǎn)簡(jiǎn)單的飯團(tuán),和炒飯差不多的做法,多了一個(gè)簡(jiǎn)單的造型,就會(huì)更吸引寶寶。
加了海苔,也會(huì)讓口感更好,小寶寶盡量購買無糖無鹽的海苔。
今天分享的適合1歲寶寶的做法,10個(gè)月以上的寶寶也可以吃飯團(tuán),可以用同樣的食材,同樣的做法,只要顆粒再切小一點(diǎn),加了米飯后可以再加點(diǎn)水燜一下,使米飯和蔬菜都更軟就可以。
也可以參考牛肉蔬菜飯團(tuán)的做法
公眾號(hào)“點(diǎn)媽輔食”上還有很多家常版寶寶輔食,可以查看。
01
胡蘿卜洗凈去皮,口蘑、蓬蒿、西蘭花洗凈,去掉根部。
食材可以自己隨意更換,盡量準(zhǔn)備不同顏色蔬菜,好看營(yíng)養(yǎng)也更全面。
鍋里水燒開,胡蘿卜、口蘑需要煮的時(shí)間長(zhǎng),先放入焯水,大概2-3分鐘,然后再放入西蘭花、蓬蒿焯水,大概1-2分鐘。
時(shí)間可以調(diào)整,想要直接煮熟也可以。
焯水后撈出,切碎。
三文魚直接切碎備用。
鍋燒熱,放油,放入三文魚翻炒到變色。
依次放入胡蘿卜、口蘑、西蘭花、蓬蒿,翻炒均勻。
放入煮好的米飯,翻炒均勻。
放入芝麻,翻炒均勻,我用的是熟芝麻,如果是生芝麻,也可以提前和蔬菜一起放。
準(zhǔn)備一個(gè)保鮮膜,炒好的米飯和蔬菜肉一起盛出,放入保鮮膜。
做成自己想要的形狀。
準(zhǔn)備一片海苔,包起來,輕輕的按一按,就可以了。
加了海苔確實(shí)好吃很多,我自己也吃了不少。
02
海苔也可以掰碎,和芝麻一起放入鍋中翻炒。
文中的效果,大人拿著可以,寶寶自己拿的話很容易散,可以試著把米飯煮軟一點(diǎn),蔬菜肉的顆粒小一點(diǎn),然后米飯?jiān)俣嘁稽c(diǎn),蔬菜肉少一點(diǎn),這樣做造型會(huì)更穩(wěn)一些。
實(shí)在不行,就直接揉成一個(gè)圓形,要好一點(diǎn),或者寶寶愿意的話,就直接讓寶寶自己邊捏邊吃吧。
注:本文由“點(diǎn)媽輔食”原創(chuàng),不販賣焦慮,只講實(shí)用干貨,分享寶寶營(yíng)養(yǎng)搭配,餐單食譜。