冰箱，是我們常用的一個(gè)產(chǎn)品，特別是在家里被疫情隔離的時(shí)候，搶菜這些實(shí)在是太難了，所以有機(jī)會往往我們會一次性采購大量的食品。這個(gè)時(shí)候，冰箱就起到了大作用。

但是你知道嗎？其實(shí)冰箱在使用的時(shí)候有很多需要注意的地方。

存儲在冰箱的食品，我們可以提供保鮮功能。

冰箱有幾個(gè)不同的存儲室。

其一是在0-5攝氏度的空間為冷藏室，這個(gè)一般是在第二層或中間層。這個(gè)冷藏室可以用于存放瓜果和蔬菜等新鮮食物，或者短期內(nèi)就要食用的肉類等。

其二是10攝氏度左右的空間為保鮮室，這個(gè)一般是在最上層。它的作用主要是用于儲存飲料或酒等，還可以用于存放短期內(nèi)就要食用的剩菜剩飯等。

最后一個(gè)空間是冷凍室，它的溫度在零下15攝氏度左右，它的主要作用是存放一些長時(shí)間不食用的食物或需要冷凍成冰的食物，常見的有魚、肉、冰淇淋等。這一層的食物會結(jié)冰，如果我們要食用的時(shí)候，需要將食品放在熱水里面進(jìn)行解凍后才能食用。

不同的食物放在不同的存儲空間里面會帶來不同的結(jié)果。

雖然冰箱的每一層都能夠起到保鮮作用，但是如果存放不當(dāng)?shù)脑挘炊锌赡軙沟檬澄锛铀僮冑|(zhì)。

同時(shí)，也不是所有的食物都適宜于存放在冰箱中，這些你知道嗎？今天我們來講一下。

過生日的時(shí)候，我們經(jīng)常會買蛋糕，由于蛋糕屬于高熱量食物，往往一次可能吃不完，這時(shí)我們就會把沒吃完的蛋糕存放在冰箱里面。但是你知道嗎，其實(shí)蛋糕是不適宜于放在冰箱的。因?yàn)榈案饣蛎姘悓儆诤姹侯愂澄?，剛新鮮出爐的時(shí)候，它們吃起來松軟而富有彈性。但是，如果我們把它們放在冰箱里面保存的時(shí)候，蛋糕就會速度變更，這樣蛋糕的口感會迅速變差。最后這些沒吃完的蛋糕可能就要被浪費(fèi)掉了。所以我們在買蛋糕的時(shí)候一定要注意適量，不要以為有了冰箱就萬無一失了哦。

第二個(gè)就是中藥材類，在存放于冰箱的時(shí)候，需要做好密封，不然它們的藥性會喪失。

對于熱帶水果類，因?yàn)閷儆跓釒鼈円驗(yàn)槠綍r(shí)常年在高溫地區(qū)生長，所以它們儲藏的溫度不宜過低，最好的存儲空間就是存放在冷藏室，這樣可以有利于水果的保鮮。而如果你把它們存放在冷凍室的時(shí)候，這些水果可能不僅無法保鮮，反而會使得水果變質(zhì)，而這些最明顯的特征就是它們的表面會出現(xiàn)黑點(diǎn)或黑塊等，如果有這些特點(diǎn)的水果可不能再食用了哦。

另外，水果和蔬菜雖然都是屬于新鮮的植物類食品，但是你知道嗎，其實(shí)水果和蔬菜是不適宜直接都放在冰箱的一層進(jìn)行存儲的，因?yàn)樗泻械囊蚁┛赡軙?dǎo)致蔬菜“病變”，進(jìn)行導(dǎo)致這些蔬菜不能再食用了。

還有一些食品也是不適用于存儲在冰箱里面存儲的，比如咖啡和火腿。對于咖啡來說，如果存放在冰箱里面，會使得咖啡失去它的香味。而火腿呢，放在冰箱里面會使得火腿加速氧化變質(zhì)，這些火腿可能會快速腐爛而不能再食用了哦。

最后就是冰箱里面存儲的東西不宜太多，千萬不要以為冰箱里面存滿食品可以節(jié)省用電，其實(shí)反過來，冰箱里面存放食物過滿的時(shí)候，因?yàn)楸湟ＷC食物的溫度保持在一定的溫度，而如果冰箱存放過滿的時(shí)候，冰箱里面的冷空氣流動(dòng)不那么暢通，所以冰箱為達(dá)到當(dāng)前存放室的溫度，冰箱的機(jī)組會活動(dòng)的更頻繁，反而會更加耗電。

你平時(shí)使用冰箱都有什么習(xí)慣呢？有沒有遇到文章中問題，歡迎大家留言。

好了，今天的分享完了，謝謝大家觀看。