化療后吃什么補充營養(yǎng)最好，腫瘤患者半流質(zhì)食譜

分享下爺爺治療期間的一些半流食做法，都是在網(wǎng)上學的，大家可以參考借鑒

1、米粉：用碗裝著少量米粉加溫水攪拌，直到米粉成糊狀

2、米湯：將大米加水用文火煮，煮成爛粥，取上層的米湯

3、番茄汁：將新鄉(xiāng)的番茄購買回家，用榨汁器榨取原汁，接著加少量白糖，攪拌均勻

4、胡蘿卜湯：取新鮮胡蘿卜切成碎末，加水煮，大約1個小時，待降溫后取汁加白糖。。

5、清燉肉煲湯：取雞肉、牛肉，切成肉末，加切碎的蔥、生姜以及少量水，倒入鍋中煮爛，大約需要3個小時。

6、雞蛋面片湯：取面粉，打入雞蛋，加水揉成面團，接著壓成薄片，放入鍋中加水煮，且雞蛋面片盡可能薄。

7、蝦糊：將新鮮的蝦去殼清洗干凈取肉剁碎，倒入鍋中加水一起煮，記得加淀粉和少量鹽，成糊狀即可食用。

8、奶油蛋：蛋黃半個，淀粉半匙，加水，入鍋共煮，邊煮邊攪拌，至粘稠狀時加入牛奶3匙，?；?，涼后加蜂蜜少許食用。

9、蛋黃末：取雞蛋1個，洗凈后放入鍋中煮熟，去殼及蛋白。取蛋黃加溫開水少許，用湯匙攪爛成泥即可。亦可將熟蛋黃壓碎拌入牛奶、米湯、菜水中成糊狀。

10、肝泥：豬肝清洗干凈，放入鍋中，加調(diào)味料，急火煮開，撇去浮沫，慢火燉熟。熟肝放碗中，加少許湯汁，用湯匙攪成泥狀即可食用。

11、菜泥：菜清洗干凈，切碎，倒入鍋中加水，急火煮爛，撈入碗中，用湯匙搗爛，去粗纖維，加鹽食用。

12、水果泥：取香蕉、蘋果或梨，清洗干凈，削去外皮，用不銹鋼小勺輕輕刮取果肉，就可以做成果泥。

13、土豆泥：將土豆削皮，切成小塊，然后放入鍋中加水煮熟，最后用勺子壓成泥狀，加水調(diào)勻即可

14、牛奶紅薯泥：將紅薯清洗干凈，去皮倒入鍋中加水蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。

15、雞湯南瓜泥：將雞胸肉腌制半個小時，然后剁成泥，倒入鍋中加水煮，接著把南瓜蒸熟，用勺子碾成泥。最后在雞湯中加南瓜泥即可

16、肉末粥：將整塊肉放入鍋中加水煮爛，接著取出剁成泥，加入菜粥中，攪拌均勻即可食用

17、化療過程中可以積極配合口服RZLAAT免疫素，可以短時間內(nèi)幫助患者補充所需營養(yǎng)，幫助患者提升血象，升白，改善食欲，提高體重，提高免疫力防御，對抗化療惡反應表現(xiàn)，可以加入一日三餐飲食服用