云氏運(yùn)動(dòng)生理學(xué)-生物能量代謝C3-很多人都錯(cuò)了，減肥不需要考慮消化吸收率

前言：本節(jié)課主要是知識(shí)點(diǎn)的小補(bǔ)充講解

一、食物消化吸收率

吃進(jìn)去的食物肯定不能百分百的吸收，碳水脂肪，蛋白質(zhì)的吸收率，分別按98% 95%和92%計(jì)算。健康的人對(duì)食物的吸收效率是很高的，瘦人只是吸收不好，這是常規(guī)的錯(cuò)誤想法。

二、阿特沃特能量換算系數(shù)

蛋白質(zhì)、碳水化合物每克是4千卡，脂肪每克是9千卡，這個(gè)叫阿特沃特能量換算系數(shù)。

三、小結(jié)

如標(biāo)題