看封面進，然后寫。先說感想：我果然是個畫手（手動貓頭）。

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一顆蛋，擺在了我家的餐桌上。餐桌正對著一扇窗戶，我通常能看到清晨六點的天光透過窗戶的玻璃和欄桿，只在蛋上留下模糊的明暗。

哎，沒錯，它是我的早餐。

我不太確定小孩為什么不喜歡吃早餐，是被迫早起的起床氣？是還沒從睡眠狀態(tài)走出來的食欲不振？我記得我跟早餐有深仇大恨，為了不吃蛋跟我家奶奶天天拉扯。

我想起我小時候奶奶騙我吃蛋的話術(shù)：蛋白很白、蛋白很滑，吃啥補啥x，小臉蛋兒也能這么又白又嫩~

我現(xiàn)在只想吐槽這是什么鬼話。

但防不住，當(dāng)年我就是一個臭美的小孩（遠目）。只能說姜還是老的辣，我怎么能斗得過我奶呢。她憑借對我的了解，把握心理，精準(zhǔn)投喂，實現(xiàn)了人類早期的詐騙x。

不過蛋不會騙人，它的營養(yǎng)價值之高，確實是我們?nèi)菀撰@得的最濃縮的精華了。

我對蛋的印象，就源于小時候這份“不想吃”，我看它、盤它，就是不敲開它。

所以我知道蛋有著微妙的外形，尖頭圓頭不對稱，變化弧度也不規(guī)律，無論以哪個支點、哪根軸線開始旋轉(zhuǎn)，那跳動的邊緣線都讓形狀的差異肉眼可見。

如果我有秩序敏感期，那么一顆蛋看在我眼里、握在我手里，應(yīng)該會是一次對秩序感的突破。

——這就叫做，現(xiàn)實的沖擊。

我又想起我小時候聽過的關(guān)于達芬奇的傳說，傳說他會天天畫蛋的素描，畫不同光影、不同角度下的蛋，每一張素描都不是一樣的。

我說我絕對有被這個故事嚇到。我完全可以預(yù)見這種行為的枯燥，和其背后顯露出的瘋魔。不過，藝術(shù)嘛，有誰不瘋呢（攤手）我很快就看開了。

對啊，蛋不會騙人，如果連蛋的光影和形狀都能把握住，那么不會有什么比這更真實的收獲了。

后來我還知道了轉(zhuǎn)蛋的現(xiàn)實意義。我從電視頻道里第一次看到生活小妙招：把蛋轉(zhuǎn)起來就能分辨出這顆蛋是生的還是熟的。我拉著奶奶做實驗，并暗搓搓地覺得是一種成熟。

只是，真正的成熟，大概體現(xiàn)在我會主動吃蛋了，我知道怎么挑蛋了，我甚至記得往家里的冰箱補充蛋了。

所謂漂亮蛋的蛋殼就是有些許粗糙，顏色倒沒什么講究。

有人說皮越紅越土，我保持著一枚杠精慣有的懷疑，拒絕偏聽偏信，對我媽挑蛋的標(biāo)準(zhǔn)嗤之以鼻（然后被她罵了一頓）。后來似乎被科普辟謠了，假的。土雞蛋才沒有在蛋殼顏色上有所表現(xiàn)，有一種非常白的雞蛋，它也是土雞蛋。

那說法大概是營銷手段。就像那個賣辣椒的故事，賣家用顏色深淺、辣椒長短、外皮軟硬，毫無科學(xué)依據(jù)地區(qū)分辣椒的辣與不辣，買家信了，只要挑起來了，購買的意向也就增強了。

蛋殼的那些粗糙其實是氣孔，蛋殼是透氣的，這在我看了十萬個為什么之后就有了初步的了解。蛋也不止三層，吃蛋這么多年，我也發(fā)現(xiàn)了蛋殼與蛋白、蛋白與蛋黃之間都還有膜結(jié)構(gòu)，這在我學(xué)了生物學(xué)之后又有了進一步的了解。

生命的誕生，很精巧對吧（笑）。

我聽我家念佛的媽媽說，吃素也有幾種等級，沒那么嚴(yán)格的人，雞蛋牛奶這些蛋白質(zhì)也是吃的。他們大概可能也許會挑不能變成小雞的雞蛋來吃，我在這里不想鄙視這些人的矯情、教條、偽善，我主要是又想到了“云英蛋”這個神奇的詞匯，我也是從電視劇里第一次聽到的這個詞。

我隱約記得劇情是主角團來求藥。巧的是，告訴他們這個偏方的人，就養(yǎng)著一窩云英雞，巧的是，在他們來這里治病的幾天，后院里就跑進來一只野公雞……小時候看只覺得這劇情很曲折離奇，現(xiàn)在回想起來：這怕不是詐騙？（請下載安裝國家反詐APP）

我為了驗證我的記憶，我再去搜了一下云英蛋，百度這個垃圾搜索引擎居然會推送“云英蛋的營養(yǎng)價值”，拜托，這和騙人有什么區(qū)別？真的有人會被騙嗎？

我又嗤笑起來，可現(xiàn)實是，真的有人會被騙。如果這個人缺乏生物學(xué)知識，如果這個人病急亂投醫(yī)，如果這個人對現(xiàn)代蛋雞養(yǎng)殖一點都不了解……那這個人是個傻子，是個可悲的傻子。

蛋不會騙人，但如果你是一個容易被騙的人，壞人永遠有辦法借著蛋騙你。