作者：鹿茸（四川大學(xué)化工系碩士，國內(nèi)知名化妝品集團研發(fā)總監(jiān)）

前段時間，吃瓜的小伙伴們都在探討20萬一斤的白毫銀針什么味道，鹿茸除了表示好奇以外，更是想把它鼓搗一下加到護膚品里~

成分表中“茶葉提取物”的中文名稱是一樣的，但實際上種類和功效都不盡相同，希望這篇文章帶大家更多了解“茶”和它的可能性。

01?茶在化妝品中的廣泛應(yīng)用

許多國際品牌如悅木之源、伊麗莎白雅頓、馥蕾詩等針對中國市場相繼推出了一系列的以茶為概念的中高端化妝品。

以茶為主題的國產(chǎn)化妝品在國內(nèi)也開始逐漸發(fā)展。如佰草集、自然堂、韓后等等。

02?“茶葉提取物”指的都是什么茶？

上面的三個產(chǎn)品宣稱的分別是白茶、綠茶和紅茶，不知各位小伙伴們有沒有發(fā)現(xiàn)，為什么寫的都是“茶葉提取物”呢？

我們先來問一個問題：紅茶、綠茶和白茶可以都產(chǎn)于同一棵茶樹么？

別驚訝，答案是——當然可以。

根據(jù)我國《茶葉分類》國標，以加工工藝引起的發(fā)酵程度為標準，將茶葉產(chǎn)品分為綠茶（發(fā)酵程度0~5%）、白茶（5~10%）、黃茶（10~20%）、烏龍茶（15~70%）、紅茶（70~90%）、黑茶（100%）和再加工茶七個大類。

理論上來講，同一棵茶樹使用不同工藝就可以做成任意品種茶的。但是實際上，要做成什么茶還是茶葉本身的適制性以及市場因素所決定，還是有很多講究的。

所以，白茶、綠茶和紅茶在產(chǎn)品中都可以被寫為茶（CAMELLIA SINENSIS）葉提取物。翻下2021版《已使用化妝品原料目錄》，也可以看得更清楚，紅茶、烏龍茶和茶的拉丁名都是同一個哦~

03?茶在化妝品里到底有什么用？

茶葉的成分很復(fù)雜，目前在茶中已發(fā)現(xiàn)超過1400種物質(zhì)，如茶多酚、嘌呤喊類、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素類、礦物質(zhì)元素、茶皂素等，部分成分是具有護膚功效的，比如說：

▲?茶多酚

茶多酚是在化妝品中運用最多的概念，同時也獲得了消費者普遍認知。

茶多酚具有極強的抗氧化功效，可以緩解自由基引起的各種皮膚的損傷，具有抗輻射、防曬、預(yù)防色斑的護膚作用。最著名的例子就是The Ordinary的咖啡因茶多酚精華。

由于制備工藝的不同，綠茶是茶多酚含量保留最多的茶類，白茶次之，紅茶黑茶相對較低，所以無論是喝的還是涂的，想要茶多酚，綠茶絕對是首選，而紅茶宣稱茶多酚就是騙人的。

▲?茶皂素

茶籽中提取的茶皂素是一種性能溫和的非離子型表面活性劑，它具有很好的發(fā)泡和穩(wěn)泡能力，并且不受水質(zhì)硬度的影響，可用于洗護產(chǎn)品中。

▲?茶氨酸

茶氨酸是在一般植物中比較罕見的氨基酸，是比較獨特的成分。但品名中包含“茶氨酸”成分的化妝品在2017 年才開始出現(xiàn)，目前在化妝品中尚屬于小透明的存在，未來可期。

▲??茶色素

紅茶和黑茶在發(fā)酵過程中由于微生物的參與，形成了特殊的成分及功效。茶色素就是其中的一種重要成分，茶色素分為茶黃素、茶褐素、茶紅素。與茶多酚的抗氧化活性不同，茶黃素抑制脂肪氧化酶活性的效果更強，所以茶黃素有更好的降血脂的功能，所以大家常說喝紅茶減肥也是有理論依據(jù)的。

▲?黃酮

白茶在貯藏過程中，茶氨酸與兒茶素類物質(zhì)反應(yīng)，生成白茶黃烷酮（EPSF），是白茶發(fā)揮保健功能的重要成分，其含量隨貯藏年份的延長而不斷升高，所以20萬一斤的老白茶也不算稀奇。

白茶黃烷酮有一定的抗炎及修護受損作用，也有較強的抗氧化活性，香奈兒的十號乳液就用其做“舒緩防護”概念。

除此以外，茶中的多糖、生物堿、芳香物質(zhì)、維生素群等也是茶葉概念中可待挖掘的成分，相信不遠的將來，我們很快就能用上它們。

04?山茶、油茶、茶、茶樹油，有何不同？

市面上與茶有關(guān)的產(chǎn)品非常多，山茶、油茶、茶、茶樹油，他們到底有什么關(guān)系？

那讓我們再來看看他們的屬性名，還真有點沾親帶故，它們都是屬于山茶屬（Camellia）不同種的植物，在實際應(yīng)用中有所區(qū)別。

• 山茶植株優(yōu)美、葉子濃綠、花朵艷麗，是傳統(tǒng)的著名觀賞花卉，山茶油這個成分近期是比較出圈的，比如說林清軒的明星潤膚油；

• 油茶是一種中國特有的高級的油料植物，茶籽油中富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，不僅是優(yōu)質(zhì)的食用油，也是化妝品中的優(yōu)質(zhì)原料；

• 茶葉樹一般就用于采葉制茶，種子雖可榨油但是量極少。

• 茶樹油（也叫TEA TREE）可就離他們有點遠了。茶樹油是由互葉白千層的新鮮枝葉蒸餾而得到的揮發(fā)性精油，具有良好的抗菌性，是祛痘產(chǎn)品中常使用的原料。

所以，雖然茶多，大家要擦亮眼睛，不要搞混哦~

有時候想想LVMH、Chanel、Estee Lauder用茶的概念賺中國人的錢，而中國幾千年的茶文化卻變成了今天的奶茶文化，不知道是不是該悲哀一下。

但轉(zhuǎn)念一想，這總比某公子愛20萬一斤的白毫銀針更好一點吧~

[1]?管柔雯. 國內(nèi)茶主題化妝品市場的研究[D]. 杭州: 浙江大學(xué), 2020.

[2]?王普兵, 盧曉斌, 王雪敏, 等. 茶提取物在化妝品領(lǐng)域中的應(yīng)用[J]. 廣東化工, 2019, 46(7): 142-143.

[3]?熊春蘭, 陳彭生, 劉光斌, 等. 茶油的精制及其在化妝品中的應(yīng)用[J]. 應(yīng)用化工, 2011,40(2): 235-238.

[4]?張彧, 姜業(yè)碩, 曾小寧, 等. 信陽產(chǎn)地不同茶類抗氧化活性的研究[J]. 食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報, 2022,13(5): 1430-1436.

[5]?沈晴, 陳曉丹, 李丹, 等. 不同陳化期白茶品質(zhì)成分及其抗氧化作用比較研究[J]. 廣東茶業(yè), 2022 , (1): 8-12.

[6]?朱敏. 基于茶油的抗衰老化妝品的研究開發(fā)[D]. 合肥: 合肥工業(yè)大學(xué), 2017.

[7]?林鈺虹, 魏然, 方舟滔, 等. 干燥工藝對白茶品質(zhì)及抗氧化活性的影響研究[J]. 中國茶葉加工, 2022, (2): 33-38.