做好一碗麻辣燙有多難？對于許多人來說，只是將各種食材簡單放在湯底里面，輕松涮一下就可以了，但是對于楊國福麻辣燙來說，這可不是那么容易的一件事情。想要做好一碗麻辣燙，需要太多艱辛與努力。

　　據(jù)董事長楊國福先生回憶，2000年的時候，他第一次注意到四川麻辣燙就想要做這個生意，但是當時四川麻辣燙太過于辛辣，不利于麻辣燙的廣泛傳播，于是他經(jīng)過了無數(shù)的試錯和不斷地創(chuàng)新調(diào)配之后，研究出了可以喝湯的麻辣燙，并由此打響了楊國福麻辣燙的招牌。


　　2003年，楊國福第一家麻辣燙直營店“楊記麻辣燙”成立；2007年，楊國福商標注冊成功，第一家楊國福品牌加盟餐廳在哈爾濱開業(yè)；2009年，楊國福建立標準化食品公司，上線斤式自選服務模式，單人單鍋烹飪方式；2010年，楊國福全國門店突破1000家，全國建立5大物流基地；2012年，楊國福與國際供應商達成戰(zhàn)略合作，建立供應鏈體系，進一步提升門店運營標準化；2018年，楊國福投資5億元建成四川研發(fā)及制造中心，品牌形象再升級，提升店面視覺形象；2020年，楊國福麻辣燙全國門店突破5000家；2021年，楊國福推出新零售產(chǎn)品，休閑食品、調(diào)味產(chǎn)品，擴展品牌產(chǎn)品豐富度；2022年，楊國福麻辣燙全球門店超過6000家。

　　時光飛逝，2023年，楊國福麻辣燙已經(jīng)走過了20個年頭，并且建立了標準化與統(tǒng)一化的食品安全數(shù)字化管理平臺，賦能決策層，完成數(shù)據(jù)的循環(huán)價值。未來，楊國福麻辣燙還將繼續(xù)創(chuàng)新，奮勇前進，讓麻辣燙文化傳播得更遠、飛得更高……