古法仙草凍，這樣做出來的仙草QQ彈彈。

課代表來了~UP重點內容都給你總結好了~

一、食材???

仙草、食用堿、地瓜粉、水

二、制作過程???

1??仙草加水浸泡15分鐘，清洗兩邊

2??洗好的仙草放入鍋中，加入食用堿，水煮1小時左右

3??仙草撈出，過濾兩遍

4??地瓜粉40克，水適量攪拌均勻

5??仙草汁倒入鍋中，加入地瓜粉煮開

6??放涼，用刀子劃開即可

三、成品展示???