冬天就是要吃曲奇鴨,這款紋路清晰,口感超酥的珍妮曲奇,配方分享給大家!一口...

最懂你的up主來啦!??????
今天給大家分享原味珍妮曲奇??

一、食材準(zhǔn)備
黃油、糖粉、鹽、低筋面粉、玉米淀粉
二、制作方法??
1.碗中放入110g黃油、30g糖粉、2g鹽刮刀翻拌至軟化,打發(fā)至蓬松發(fā)白體積變大

2.再向里面篩入90g低筋面粉、60g玉米淀粉壓拌將面糊壓至細(xì)膩
3.將一半面糊裝進(jìn)裱花袋,擠在烤盤上冰箱冷凍20分鐘(輕敲表面不變形就可進(jìn)烤箱)
4.進(jìn)入烤箱風(fēng)爐模式,中下層140度35分鐘;時(shí)間到后就可以出爐啦!??

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