食材

米 2杯

壽司醋 60g

黑芝麻 適量

海苔粉 適量

姜黃粉 適量

甜菜根水 適量

夏天就是要吃西瓜！除了新鮮的西瓜外，便當(dāng)里的飯團(tuán)居然也能做成西瓜造型！愛(ài)上早餐小編發(fā)揮了巧思，用天然的食材將白飯染色，把家中兩個(gè)寶貝喜歡的黃西瓜跟紅西瓜，做成超可愛(ài)的迷你雙色西瓜飯團(tuán)，清爽的配色讓人看了瞬間暑氣全消。

制作步驟：

1取2個(gè)鍋?zhàn)?，在鍋中各倒?杯米、1杯水后，把姜黃粉倒入其中一鍋中拌勻調(diào)色后，把兩鍋米一起放入電鍋中煮熟。

溫馨提示：姜黃粉可把白飯調(diào)成黃西瓜的顏色。

2取出煮好的米，兩鍋各倒入30克的壽司醋，以切拌的方式混合均勻。

3將拌好的普通白飯，平分成兩等份，其中一份倒入甜菜根水拌勻調(diào)成紅西瓜的顏色。

4將三角飯團(tuán)模具過(guò)一下開(kāi)水，在兩個(gè)三角型的底部填上白飯，并用手稍微塑型。

溫馨提示：手要碰白飯前，先沾一下開(kāi)水，手就比較不會(huì)黏飯粒。

5模具剩下的空間填入姜黃飯后，再在白色的部分補(bǔ)上一些白飯，接著放上蓋子把飯團(tuán)壓緊。

6重復(fù)步驟4到5，把姜黃飯換成甜菜根汁飯，就能做出紅色的西瓜飯團(tuán)。

7取出壓好的飯團(tuán)，用手稍微整型，放上黑芝麻當(dāng)西瓜籽，再將飯團(tuán)底部沾上海苔粉即可。

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