介紹一些上海我喜歡的餐廳和我喜歡的菜。因?yàn)楸容^多，所以這次就不展開寫為什么了。

先說中餐。

貴州菜我喜歡南京西路的山石榴，尤其喜歡里面的酸湯魚和燒椒雞。

淮揚(yáng)菜我喜歡老碼頭的浦江春曉，那里的豬頭肉百吃不厭，還有河豚吃。

素菜我喜歡愚園路的福和慧，一家超高端餐廳老板說，這是上海最有中餐的餐廳之一。之前甚至有一些德國(guó)朋友，專門飛來上海就為了吃這家。

上海菜我喜歡徐家匯的小白樺可惜關(guān)了，靜安寺的興安餐廳也不錯(cuò)。如果要貴一點(diǎn)，愚園路另外幾家福不會(huì)很壞。

粵菜上海的總讓人失望，之前唯一有點(diǎn)喜歡的是火車站邊上的明閣，但最近他們也換廚師團(tuán)隊(duì)了。

潮汕菜上海很少，但你在潮汕問餐廳老板上海的潮汕菜，他們會(huì)提到的，多半會(huì)有菁禧薈。

浙江菜我最愛吃的是沙蒜豆面，這個(gè)甬府的口味應(yīng)該最能被所有人接受。

福建菜有一家遇外灘，我只喜歡它的雞湯汆海蚌(西施舌）。

川菜在上海中心城區(qū)還沒吃到啥好吃的，總覺得都偏甜，真要說的話，本來精品川菜不錯(cuò)。

湘菜同理，感覺比湖南差太多。

江西菜我喜歡安縵的辣竹中餐廳，這也是我至今吃過最棒的江西菜。

西北菜我愛吃敦煌小亭，尤其里面的手抓羊肉。

臺(tái)灣菜，好幾個(gè)臺(tái)北的朋友說，上海最好吃的臺(tái)灣菜，在臺(tái)北純k。

火鍋和點(diǎn)心方面。

海鮮火鍋我喜歡外灘那家輝哥火鍋，里面有一個(gè)黑珍珠套餐，性價(jià)比高慘了。

重慶火鍋上海和重慶差距太大，真要選的話就重慶開過來的網(wǎng)紅店珮姐吧，至少他們家酥肉不錯(cuò)。

粵菜點(diǎn)心我喜歡寶麗軒的點(diǎn)心，甚至可以拿出來和香港的比一比。

小籠包我最喜歡麗園路那家佳家小籠包，這里還有我覺得上海最棒的鴨血湯。

然后蟹黃料理，我十月都在頤豐花園搞一次全蟹宴。但今年我打算去方亮試試。

最后，雖然我是南京人，但我真的不愛吃南京大牌檔。

日料方面

日料壽司我常去壽司小波，但個(gè)人最喜歡的口味是sushi yang，只是它們熟成做得比較多，很多人會(huì)吃不慣。

壽喜鍋我最喜歡虹梅路的motoya，上?？赡苡懈玫模曳凑龥]找到。

烤肉，綜合性價(jià)比和口味來看，我最愛金光綠庭廣場(chǎng)的虎丸燒肉，好吃便宜。

天婦羅如果不看性價(jià)比一定是天吉，算上的話還是tenhasu吧。

鰻魚飯覺得升鰻、鰻魚王以及鰻重都不錯(cuò)，但升鰻的其他小食更棒。

上海合格的懷石料理很少，佐々里的鴿子和蟹餅有亮點(diǎn)。

韓國(guó)料理

我最喜歡名人蟹的醬油蟹，它那最大有一斤二兩甚至一斤四兩的螃蟹，吃得巨爽。

我喜歡麻浦屋的蒸牛肉和泡菜炒飯。

我也喜歡校村的炸雞。

以上這些店，都在虹井路虹泉路附近韓國(guó)街，事實(shí)上你去那轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，幾乎每家店都能找到1-2個(gè)好吃的B級(jí)美食，就像首爾一樣。

當(dāng)然，如果你想吃高級(jí)一點(diǎn)的韓國(guó)料理，可以試試一家叫jeju izakaya的店，雖然它要提前一個(gè)月預(yù)定，但那家店值得，顛覆很多人對(duì)韓料的偏見和認(rèn)知。

西餐方面

牛排我最愛wolfgang，尤其是dry age的牛排。

意大利菜我喜歡da vi，但pizza我更喜歡mercato的黑松露pizza。

法餐我吃不太慣，以前喜歡泊詩(shī)南的惠靈頓、lebec的小牛肉，但后來又不喜歡了。

德國(guó)菜zeitgeist的豬肘很不錯(cuò)。

漢堡，butchery club好吃。

(寫不完了，想起來再慢慢更)