期末考試已經(jīng)開始

除了一張又一張的試卷

城職大還有更有趣的考核方式——

實訓課期末技能考核

“做菜”“扎針”“調(diào)酒”“玩泥巴”……

每一樣都能刷新你對考試的認識

此刻，讓思維翻轉(zhuǎn)課堂

與官微一起“玩轉(zhuǎn)”期末！

01

GXCVU

管理學院

● “考試，真香~”：烹飪技能考核 ●

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的同學們自由組合為8人一個小組，每組同學根據(jù)自己對專業(yè)的掌握情況，結合自己的興趣、愛好選擇設計主題并完成主題宴會菜品制作成席。同學們匠心獨到，在中餐實訓室里忙活不停，之后精致的菜品便一道道出現(xiàn)在了餐桌上，誘人不已。一次期末考核，一次饕餮盛宴。

★★★★★

● "Shake Shake":調(diào)酒考核 ●

酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)

左晃右晃，shake shake，一杯美味可人的雞尾酒就橫空出世了！調(diào)酒考核要求同學們能夠通過課程教學，具備良好的酒水飲料識別能力，能根據(jù)雞尾酒配方熟練使用不同調(diào)酒方法調(diào)制各種雞尾酒。

★★★★☆

● “揉面的藝術”：面點工藝 ●

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

同學，揉面嗎？面點工藝課程好玩又好吃，其中也更是有制作講究。同學們通過了解和掌握面點工藝的基礎理論和基礎知識，學習面點制作原料選擇、面團、餡心、成型、熟制等工藝流程，掌握各類面點制作的核心技能。

★★★★☆

● “高級氛圍感營造”：西餐宴會擺臺 ●

酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)

吃西餐總是迷糊各種盤子的用法？西餐宴會擺臺課程幫你解決。西餐宴會擺臺要求同學們了解并掌握西餐宴會擺臺的標準和方式，創(chuàng)造用餐環(huán)境和氛圍，提高服務質(zhì)量，滿足客人需要的客觀要求。

★★★★☆

02

GXCVU

藝術設計與

文化傳媒學院

● “玩泥巴，大講究”：陶藝實訓 ●

工藝美術專業(yè)

“玩泥巴”也有大講究！陶藝實訓課程要求同學們掌握陶藝造型設計的規(guī)律、方法和步驟。在陶藝課堂中，同學們要學會陶藝制作的成型方法，學會熟練地運用泥條盤筑、拉坯、泥板成型、慢輪制陶傳統(tǒng)工藝等成型方式制作陶藝產(chǎn)品。

★★★★★

● “建造理想中的房子”：模型制作 ●

環(huán)境藝術設計專業(yè)

小小的房子，大大的理想。模型制作課程要求同學們對室內(nèi)設計的原理和設計實現(xiàn)進行整體的學習和研究，使同學們通過對該課程的學習，能夠掌握室內(nèi)裝飾工程方案設計、模型表現(xiàn)等核心知識和技能。

★★★★☆

03

GXCVU

健康學院

● “扎就對了”：針灸學 ●

中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)

真的扎人？是的！針灸學實訓考核要求同學們能夠掌握經(jīng)絡的循行路線、腧穴的定位和取穴方法、刺灸法及針灸臨床注意事項。小小的一枚針下可是藏著大學問！

★★★★★

● “點穴的秘密”：經(jīng)絡腧穴學 ●

醫(yī)學美容技術專業(yè)

經(jīng)常玩“葵花點穴手”，可你知道穴位在哪嗎？在城職大有這么一堂課能教你怎樣辨別身體各個穴位。經(jīng)絡腧穴課堂要求同學們畫經(jīng)，點穴位，兩人一組，實施角色互換，促進同學們熟練掌握經(jīng)脈的循行及常用腧穴的定位。

★★★★☆

04

GXCVU

● “輕舞飛揚”：舞蹈表演專業(yè)考核 ●

舞蹈表演專業(yè)

舞蹈表演專業(yè)的期末主要考核《芭蕾基訓》《民族民間舞》等課程。在共同經(jīng)歷抗疫這場“考試”后，期末這場考試對于他們來說信心滿滿，他們保持積極的心態(tài)，在空曠的舞蹈室翩翩起舞，展現(xiàn)舞者風采。舞蹈生的考場上，他們不需要做“習題”，舞臺上的表現(xiàn)便是最美的“答卷”。2021年不知不覺地過去了，在追逐夢想道路上，我們?nèi)孕枧?，不忘初心。無論夢有多么遙遠，我們都要盡全力去拼搏！

★★★★☆

05

GXCVU

建筑工程學院

● “嚴謹嚴謹再嚴謹”：CAD制圖考核 ●

工程測量技術/工程造價專業(yè)

考試一定要寫試卷？NO NO NO！CAD制圖考核要求同學們掌握繪圖輔助功能設置和直線工具的應用，以及繪圖系統(tǒng)的設置、直線類圖形的繪制和掌握各種尺寸標注命令的使用等。大工程要注意小細節(jié)哦~

★★★☆☆