如果還在為餐飲行業(yè)開店選址而困擾，那你真的應(yīng)該來看看

伴隨著人們生活水平不斷的提高，餐飲業(yè)發(fā)展也開始迅速發(fā)展，餐飲服務(wù)業(yè)已經(jīng)走入群眾的生活中。火鍋是中國的傳統(tǒng)餐飲類別，在整個餐飲市場占據(jù)巨大的市場份額，目前占比達(dá)到14.21%，數(shù)據(jù)預(yù)測顯示，2022年中國火鍋市場收入規(guī)模可達(dá)5969億元，2025年將達(dá)8501億元。

如果您要開一家火鍋店，首先需要懂得火鍋店的管理制度，當(dāng)然更要清楚火鍋開店位置的市場需求和競爭度，才能完善經(jīng)營、虜獲客戶。下面我利用大數(shù)據(jù)分析結(jié)論進(jìn)行火鍋開店位置選址分析，一起來看看這附近到底是否適合再開一家火鍋店！

一、選址區(qū)域分析

此地塊位于佛山市，區(qū)域內(nèi)小區(qū)均價是12810.81元/平米，平均房價接近平均房價，周邊小區(qū)總數(shù)是756個主要集中在本區(qū)域的西北方向總戶數(shù)是307791戶其中塔樓占比最高達(dá)到了39.89%。

周邊配套設(shè)施概況

地塊3公里范圍內(nèi)各項(xiàng)業(yè)態(tài)中，零售服務(wù)為本地塊占比最高的業(yè)態(tài)，共有11634個相關(guān)設(shè)施，同樣的，本地塊中餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)在本地塊擁有8170個相關(guān)設(shè)施。

?周邊業(yè)態(tài)概況

本區(qū)域3KM半徑范圍內(nèi)社區(qū)總數(shù)是756個，其中核心區(qū)域（1KM半徑）：89個，重點(diǎn)區(qū)域（1至2KM半徑之間）：280個，輻射區(qū)域（2至3KM半徑之間）：387個。小區(qū)密集度非常集中，小區(qū)密集區(qū)域?qū)⑹俏覀兙€下推廣的重點(diǎn)方向。

?周邊寫字樓點(diǎn)位分布圖

本區(qū)域3KM半徑范圍內(nèi)總共有1570家寫字樓，由下圖可以看出，開店位置1KM核心區(qū)域內(nèi)，寫字樓有89家，寫字樓里會有大量的白領(lǐng)工人，我們需要考慮大量外賣需求。

?寫字樓概況

二、客戶需求分析

1.客群畫像

該地塊人口基數(shù)較好，屬本市人口較為密集區(qū)域，其中居住人口占比8.38%，代表工作人口比例較高。

?人口概況

本地塊人群年齡結(jié)構(gòu)較為合理，整體比例較為年輕，18至44歲人群占比達(dá)到76.14%，此年齡段的人對我們的項(xiàng)目（火鍋店）有著更高的接受度。

?年齡分布

本地塊結(jié)婚人數(shù)占比達(dá)到68.94%，未婚比例是31.06%，推估消費(fèi)行為帶有一定的家庭特征。

?婚姻狀況

本區(qū)域人群的收入水平較高，4k以上人數(shù)占比67.72%，20k以上占比也達(dá)到了6.42%，對于店鋪定位具有很好的指導(dǎo)性，同時也利于本業(yè)態(tài)店鋪的經(jīng)營。

?收入水平

本區(qū)域中、高消費(fèi)水平占比很大，代表門店可輻射的人群范圍更廣。

?消費(fèi)水平

本區(qū)域乘車出行比例較高，同樣10分鐘出行，乘車出行覆蓋范圍更大，代表本區(qū)域客群消費(fèi)能力較高，輻射區(qū)域大。

?乘車出行占比

2.交通概況

本區(qū)域交通極為發(fā)達(dá)，對于臨近客戶來本店消費(fèi)提供了極大的便利，我們在營銷時可以適當(dāng)?shù)臄U(kuò)大營銷的周邊范圍。

?交通狀況

三、競爭分析

本區(qū)域與火鍋店餐飲業(yè)態(tài)呈直接競爭關(guān)系的門店數(shù)量為184家，如魚生火鍋、重慶德莊火鍋、友聚木瓜羊肉火鍋等，綜合來看，本區(qū)域直接競爭指數(shù)極高。

?競爭狀況

除了直接競爭的同業(yè)態(tài)門店外，周邊的相似業(yè)態(tài)門店競爭指數(shù)極高，雖瞄準(zhǔn)的人群存在著一定的區(qū)別，但其在活動時依然有可能會從我方截走客源，對火鍋業(yè)態(tài)的門店影響巨大。

本區(qū)域直接競爭指數(shù)極高，代表同行門店較多，消費(fèi)者有著較多同質(zhì)化的選擇，易造成消費(fèi)者比價等情況。除了直接競爭的同業(yè)態(tài)門店外，周邊的相似業(yè)態(tài)門店競爭指數(shù)較高，對火鍋店業(yè)態(tài)的門店影響大。

本區(qū)域本業(yè)態(tài)租賃店鋪總數(shù)非常大，代表區(qū)域可能會存在較為激烈的同行業(yè)競爭，但從潛力來說，本區(qū)域有望成為全市最受歡迎的餐飲聚集地。從租金情況看，本區(qū)域月租金49.97元/平米，月租金高于市均值，從租金定價來看代表本區(qū)域商業(yè)潛力巨大但對運(yùn)營有著較高的要求。

?商鋪?zhàn)赓U狀況

作者聲明：以上數(shù)據(jù)來源于自順為城市地圖，作者只是數(shù)據(jù)的搬運(yùn)工，把數(shù)據(jù)按照選址邏輯解讀出來，如有侵權(quán)請告知作者。