孔子喜歡《詩(shī)》，經(jīng)常與弟子談?wù)摗对?shī)》，還讓自己的孩子多讀《詩(shī)》，說(shuō)：《詩(shī)》，可以興，可以觀，可以群，可以怨；邇之事父，遠(yuǎn)之事君；多識(shí)于鳥(niǎo)獸草木之名。

讀《詩(shī)》，最差還能多認(rèn)識(shí)一些動(dòng)植物。博物廣知，是古代知識(shí)分子的一種追求，

芣苢：

《詩(shī)經(jīng)·周南·芣苢》：

采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。
采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。
采采芣苢，薄言袺之。采采芣苢，薄言襭之。

傳統(tǒng)一般認(rèn)為芣苢為車(chē)前草。

《毛詩(shī)正義》：“芣，音浮。苢，本亦作苡，音以。《韓詩(shī)》云：直曰車(chē)前，瞿曰芣苡。

郭璞云：江東呼為蝦蟆衣。《草木疏》云：幽州人謂之牛舌，又名當(dāng)?shù)溃渥又螊D人生難。

《本草》云：一名牛遺，一名勝舄?！?/p>

車(chē)前草，為多年生草本植物。莖生於地下，葉片叢生，呈闊卵形?；ǘ浼伤霠罨ㄐ颍_(kāi)白色小花。于荒地或路旁常見(jiàn)，分布幾遍全國(guó)。 嫩葉可食，有些地區(qū)用作飼料；全草與種子都可入藥。種子稱為「車(chē)前子」，可入藥，有利尿、止瀉、鎮(zhèn)咳、袪痰、明目等功效。

然而，《山海經(jīng)》及《周書(shū)·王會(huì)》皆云：“芣苡，木也，實(shí)似李，食之宜子，出於西戎。則芣苢當(dāng)為木本植物，不為草本。

也有學(xué)者說(shuō)，芣苢為薏苡，此為另一說(shuō)。

葛

《國(guó)風(fēng)·周南·葛覃》：“葛之覃兮，施于中谷，維葉萋萋?！?br/>

葛為多年生藤本植物，葉子為三片小葉組成的復(fù)葉，小葉菱形或盾形，花紫紅色，莢果上有黃色細(xì)毛。

葛蔓生，枝葉相互纏繞，《楚辭·九歌·山鬼》云“石磊磊兮葛蔓蔓”，故有“糾葛”之說(shuō)。

葛莖多纖維，故古人多用于編制或織布。如，葛莖可編制草鞋，云“葛屨”。

《國(guó)風(fēng)·魏風(fēng)·葛屨》云：“糾糾葛屨，可以履霜。”

《詩(shī)經(jīng)·齊風(fēng)·南山》亦云：“葛屨五兩，冠緌雙止?！?/p>

葛纖維織布，為古人夏日所服，粗者為“绤”，細(xì)者為“絺”。

《周禮·地官掌葛疏》：“以時(shí)征絺綌之材?！?/p>

所制衣物為“葛衣”，

《韓非子·五蠹》：“冬日麑裘，夏日葛衣?！?/p>

葛根塊狀，多淀粉，可制“葛粉”，蘊(yùn)含豐富的黃酮，對(duì)三高，胃病有治療功效。葛根，以為良藥，有升陽(yáng)解肌，透疹止瀉、除煩止渴之功能。

荇菜

《詩(shī)經(jīng)·周南·關(guān)雎》：“參差荇菜，左右流之。 窈窕淑女，寤寐求之?！?/p>

荇菜：莖細(xì)長(zhǎng)柔軟而多分枝，匍匐生長(zhǎng)，節(jié)上生根，漂浮于水面或生于泥土中。葉片形睡蓮，小巧別致，鮮黃色花朵挺出水面。

陸璣《毛詩(shī)草木鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)疏》： “荇，一名接余，白莖，葉紫赤色，正圓。徑寸余，浮在水上。根在水底，與水深淺等，大如釵股，上青下白，煮其白莖，以苦酒浸之，脆美，可案酒?！?br/>荇菜原產(chǎn)中國(guó)，分布廣泛，從溫帶的歐洲到亞洲的印度、中國(guó)、日本、朝鮮、韓國(guó)等地區(qū)都有它的蹤跡。

荇菜全草均可入藥，能清熱利尿、消腫解毒。《唐本草》："荇菜生水中，葉如青而莖澀，根甚長(zhǎng)，江南人多食之?！?/p>