現(xiàn)在人們開始更追求健康的飲食，而飲品中的一個(gè)養(yǎng)生選擇就是茶水。告訴大家如何認(rèn)識(shí)、選擇各式茶葉。今天要說的，是老四川的代表茶葉之一——龍都博寶茉莉花茶。

茉莉花茶屬于花茶，茶胚則是綠茶。茉莉花茶發(fā)源于福建福州，清朝時(shí)被列為貢品。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼合、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟，被譽(yù)為“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”。

龍都博寶茉莉花茶是四川知名品牌。其中，龍都博寶茉莉花茶的窨制技藝凝聚了歷代制茶師傅智慧與心血，包括多道工藝，每道工序中都有傳承30余年的獨(dú)門絕技。拼配的工藝是把不同產(chǎn)地、口味的花茶按照一定比例混合在一起的過程，是花茶制作的點(diǎn)睛之筆，也是龍都茶業(yè)的不傳之秘。不同種類的花茶拼配在一起，不僅要口味穩(wěn)定，還需保證是30年傳承的龍都味道。

走在自貢的大街小巷，隨便進(jìn)入哪一家茶館拿起茶單翻看，必然少不了的一定是那一盞龍都博寶茉莉花茶。川人喜愛茉莉花茶由來已久，早在乾隆時(shí)期，時(shí)任福州知府的李拔是四川人，在任職期間父親去世，他回鄉(xiāng)丁憂時(shí)帶回來了茉莉花苗數(shù)萬株，養(yǎng)花養(yǎng)性，還用茉莉花來制茶。隨著時(shí)光慢慢的流逝，逐漸形成了特色的窨制工藝，也在這個(gè)過程中，慢慢完善了四川的花茶文化與技術(shù)。

說是花茶，不如說是帶著花香氣息的茶。因?yàn)檐岳蚧ú柚?，本身是?/span>不到花的。一般我們?cè)诨ú柚锌吹降能岳蚧?，反而是后期特意添加進(jìn)去的花形完整、用于美觀的花朵了。泡開一盞龍都飄雪茉莉花茶，濃郁優(yōu)雅的茉莉花香與清新淡雅的茶香完美交織在一起，金黃澄澈的茶湯中朵朵雪白的茉莉花浮沉翩然，飲上一口鮮、香、醇、甘，口齒留香，余韻悠長。

四川人民喜歡茉莉花茶，除了龍都博寶花茶本身的鮮美滋味外，也和茉莉花茶獨(dú)有的功效有著密不可分的關(guān)系。由于四川屬于盆地，氣候偏潮濕悶熱。茉莉茶中的安神清火、祛濕解毒、舒肝明目的功效，十分貼合當(dāng)?shù)氐臍夂颍瑢?duì)身體非常有好處。