臘八已至,年味漸濃。農(nóng)歷春節(jié)的腳步越來越近,又到了萬家團(tuán)圓的美好時(shí)光。團(tuán)圓的日子,當(dāng)然少不了一桌好菜。那么,又有哪些菜式,能滿足我們對(duì)一年忙碌的慰藉;又有哪些美味,能承載團(tuán)圓的幸福時(shí)刻?

今日,廣州北京路步行街一眾行人紛紛被巨型8K LED戶外大屏播出的精致美食內(nèi)容吸引。垂涎欲滴的美食特寫鏡頭、超高清精致的視覺畫面、沉浸感十足的建筑風(fēng)景……這場(chǎng)由新媒股份、4K花園聯(lián)合出品的國(guó)內(nèi)首部8K美食人文旅行紀(jì)錄片《喜粵之味》帶來的味蕾的視覺風(fēng)暴,提前給廣州增添了幾分年味。

《喜粵之味》將登錄喜粵TV等三大平臺(tái)

作為喜粵TV第一部采取8K技術(shù)拍攝的美食人文旅行紀(jì)錄片,《喜粵之味》由新媒股份和4K花園聯(lián)合出品。據(jù)主創(chuàng)人員介紹,“喜粵”諧音“喜悅”,代表傳統(tǒng)文化中人們對(duì)美好、開心、歡樂生活的期待,體現(xiàn)新媒股份追求“喜悅樂觀、和諧美好”的價(jià)值觀;“之味”諧音“滋味”,有味道之意,代表美食;“喜粵之味”既有“喜歡粵菜滋味”的含義,也有“喜悅的滋味”之意。

該片以“因味道與情感緣起的旅行”為線索,通過8K超高清鏡頭展示廣東的飲食文化,傳誦與粵味相關(guān)的故事,傳遞食物所帶來的喜悅,將為這個(gè)春節(jié)帶來一場(chǎng)沉浸式的美食感官盛宴。

據(jù)了解,《喜粵之味》第一季總13集,將從2021年1月25日起每周一至四12:00更新1集,在喜粵TV(4K IPTV獨(dú)播平臺(tái))、騰訊視頻(網(wǎng)絡(luò)獨(dú)播平臺(tái))、4K花園(4K OTT獨(dú)播平臺(tái))同步播出。其中,粵語版也將同步在喜粵TV、4K花園TV APP播出。

《喜粵之味》宣傳海報(bào)

以“三大連接”探索美食文化的創(chuàng)新表達(dá)

《喜粵之味》作為國(guó)內(nèi)首部8K美食人文旅行紀(jì)錄片,每集由一位廣東本土美食家開啟一場(chǎng)尋找“粵味”之旅,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)刈罹咛厣拿朗?通過美食與人的連接、美食與城市的連接、人與城市的連接,呈現(xiàn)一場(chǎng)人與城市的奇遇、一段發(fā)現(xiàn)與感知的經(jīng)歷、一次味蕾與心靈的收獲。

在第一季中,來自廣東廣播電視臺(tái)音樂之聲,集美食達(dá)人、音樂才子、抖音紅人等標(biāo)簽于一身的主人公們分別走進(jìn)粵菜的代表地區(qū)順德(廣府菜系)、梅州(客家菜系)、潮汕地區(qū)(潮汕菜系),通過8K超高清技術(shù)與美食、人文、風(fēng)景與人的現(xiàn)實(shí)生活相融合,呈現(xiàn)美食的文化意蘊(yùn)與生活美學(xué),讓美味+文化在屏幕上生香綻放。

“當(dāng)我們愛上某個(gè)城市或某種味道,那一定是有著某種潛在的連接。”《喜粵之味》主創(chuàng)人員表示,“我們將‘連接’落在對(duì)當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)貌、社會(huì)變遷以及美食背后故事的挖掘上,圍繞真實(shí)的故事核心設(shè)計(jì)富含創(chuàng)意的情節(jié)與細(xì)節(jié),是一次人文與情感的持續(xù)表達(dá),在這場(chǎng)因味道與情感緣起的旅行中,美食家們找到并經(jīng)歷的遠(yuǎn)不止美食本身,更有關(guān)于美食與人、與城市、與記憶、與情感、與時(shí)代、與歷史的連接及交織。”

頭抽豉油雞

迷迭香煎大蝦

以“8K技術(shù)” 凝成《喜粵之味》的愛和溫暖

如果說“連接”是《喜粵之味》的魂,那么8K就是《喜粵之味》的表。在8K技術(shù)的加持下,味蕾的極致體驗(yàn)與強(qiáng)烈的視覺沖擊相碰撞,“美食”成為了人們情感寄托與生活再發(fā)現(xiàn)的一種表征?！断不浿丁吠ㄟ^8K講述“粵味”的故事,不僅“原汁原味”展示美食的質(zhì)感、美感和動(dòng)感,更使生活中多了一種美學(xué)體驗(yàn)和身臨其境的視覺享受。

據(jù)介紹,《喜粵之味》與傳統(tǒng)美食類紀(jì)錄片的不同還表現(xiàn)在色調(diào)設(shè)計(jì)上:全片強(qiáng)調(diào)氛圍感受,通過柔焦、銳化等處理突出每一位人物的場(chǎng)景化表達(dá),營(yíng)造“小青春”、“文藝低飽和”、“電影感”等風(fēng)格色調(diào);而美食部分則以偏暖色調(diào)為主,突出食材與菜品的質(zhì)感與誘人。

“美食是適合用超高清鏡頭展現(xiàn)的內(nèi)容之一,在超高清技術(shù)的加持下有著不一樣的呈現(xiàn)效果?！痹撈鲃?chuàng)人員表示。“8K技術(shù)的加持,有助于提升畫面的清晰度、突顯色彩的還原度,給觀眾帶來沉浸式的體驗(yàn),為打造本土化的影視美食IP帶來新機(jī)遇?！?/p>

《喜粵之味》節(jié)目視頻截圖–HDR能夠同時(shí)還原磚墻和天空層次。

《喜粵之味》節(jié)目視頻截圖–細(xì)膩的雨絲與干凈的暗場(chǎng)景畫面呈現(xiàn),拍攝雨景的時(shí)候,細(xì)小的雨滴和水柱從天而下的軌跡,在升格鏡頭中呈現(xiàn)得十分細(xì)膩。

《喜粵之味》節(jié)目視頻截圖–在夜景或低光場(chǎng)景拍攝中,低噪點(diǎn)和HDR的性能助力完成了焦點(diǎn)由人變換到月亮的絕美鏡頭。

以“喜粵之味”探索4K/8K的生活融入

據(jù)悉,《喜粵之味》的出品方新媒股份與4K花園均為行業(yè)內(nèi)最早發(fā)展4K/8K超高清業(yè)務(wù)的代表企業(yè),在4K/8K內(nèi)容生產(chǎn)與分發(fā)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、多媒體影視應(yīng)用等方面,已有諸多建樹,具備較大影響。

作為超高清電視領(lǐng)域的“扛旗者”以及數(shù)字家庭的“倡導(dǎo)者”,近年來,新媒股份面對(duì)時(shí)代的進(jìn)步和人民需求的升級(jí),積極發(fā)揮4K/8K技術(shù)在滿足人民群眾精神文化生活中的作用,推動(dòng)超高清內(nèi)容生產(chǎn)向IP化、精品化方向發(fā)展。

4K/8K超高清大屏的應(yīng)用場(chǎng)景除了美食、娛樂功能之外,還有許多有待深入挖掘,如在遠(yuǎn)程辦公、醫(yī)療、教育、安保、游戲以及VR、AR等場(chǎng)景和行業(yè)?！断不浿丁肥切旅焦煞菖c4K花園在超高清內(nèi)容創(chuàng)作生產(chǎn)與日常生活的融合的一次創(chuàng)新嘗試。在此基礎(chǔ)上,新媒股份還將植根于生活、立足群眾需求,把新媒體的特性及4K/8K技術(shù)延展到日常生活的基本面,并通過超高清內(nèi)容創(chuàng)作生產(chǎn)與日常生活的融合,探索4K/8K技術(shù)在衣食住行娛等領(lǐng)域中的應(yīng)用,構(gòu)建4K/8K大生活圈。

“這種將4K/8K技術(shù)延展到日常生活的基本面的創(chuàng)新探索,為4K/8K技術(shù)在其他領(lǐng)域的應(yīng)用嵌入及跨界發(fā)展探索更多的技術(shù)融合與發(fā)展可能,有望進(jìn)一步帶動(dòng)超高清內(nèi)容發(fā)展,引領(lǐng)信息網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)升級(jí)?！毙旅焦煞荼硎?。

第一集《兒時(shí)的味道》宣傳海報(bào)

唯有喜悅,可擋歲月漫長(zhǎng);唯有熱愛,不畏世間無常?！断不浿丁?發(fā)現(xiàn)不一樣的粵味美食,感受不一樣的人間煙火,連接不一樣的人生喜悅!讓我們一起期待這次心靈與味蕾的沉浸及觸碰,讓這個(gè)年過得更加喜悅!