漸行漸遠(yuǎn)（十二）——包鋪生活（連載中）

2020-05-07

當(dāng)學(xué)徒真是一個(gè)很辛苦的事情，幾乎沒(méi)有工資，還要做更多的事情，而實(shí)際上雖然說(shuō)是學(xué)徒，根本就不會(huì)教你什么，就是讓你來(lái)干活的！

也許就是因?yàn)檫@個(gè)原因，這里才沒(méi)有那么多學(xué)徒，但是這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很不錯(cuò)的了，干個(gè)幾年，有幾塊大洋，雖然不多，但是回家也能干點(diǎn)什么，何況別人不教的話，我們自己可以偷學(xué)?。?/p>

在這里的時(shí)候，我一直在思考為什么這樣脾氣的一個(gè)男人會(huì)做出那么好吃的包子？任何原料都是一樣的，難不成是配方的問(wèn)題，但是買(mǎi)過(guò)其他的，也偷吃過(guò)自己的，配方上不會(huì)有太多的差別??！

就這樣郁悶了，很久很久，畢竟真的什么都不教的，而且?guī)煾挡⒉皇菄?yán)厲，而是狠，就是讓我們來(lái)干活的，動(dòng)不動(dòng)就扣錢(qián)，吃的東西也就是白菜面之類(lèi)的，學(xué)不到的話，以后怎么辦?。?/p>

在吃這個(gè)行業(yè)的話，那么一定會(huì)偷吃的，偷吃的時(shí)候，或是做錯(cuò)事情的時(shí)候，有什么就用什么打，拿到搟面杖就是搟面杖，拿到鍋就是鍋，拿到鞋就是鞋，死死的打！

二狗和我都快被打習(xí)慣了，慢慢的，我才發(fā)現(xiàn)，師傅什么都讓我們做，只有和面以及揉面不讓我們做，難不成這就是關(guān)鍵？

再一次對(duì)比的時(shí)候，的確面有著不同額口感，發(fā)現(xiàn)了，這個(gè)我就和二狗說(shuō)，我們一起學(xué)和面以及揉面，師傅不教，我們偷學(xué)，我們兩個(gè)人他搞我的時(shí)候，你去學(xué)，搞你的時(shí)候我去學(xué)，然后交流！

我以為我發(fā)現(xiàn)了新方法，可以試著搞了，但是二狗卻不以為然，還反問(wèn)了一句：“你要買(mǎi)一輩子包子??！”

聽(tīng)到這句話之后，我盡無(wú)言以對(duì)，我是不打算回去了，而二狗是不一樣的，所以我并不能要求二狗什么，二狗也是這么想的吧！

也就是那個(gè)時(shí)候開(kāi)始，我知道二狗有時(shí)候會(huì)偷錢(qián)，因?yàn)槲胰ヒ?jiàn)二狗的時(shí)候，二狗是在吃雞腿的！

“又賺不到什么錢(qián)在這里，還不如想著以后！”

以后？

我還有以后嗎？二狗可以選擇回家，我也可以，但是我回家之后又能干什么呢？已經(jīng)什么都沒(méi)有了，我還是決定學(xué)習(xí)和面以及揉面，而二狗遞給我的雞腿我是不敢吃的，萬(wàn)一被師傅知道了要被打死的，我也提醒了二狗，讓他注意點(diǎn)！

二狗雖然過(guò)分，但是還好，畢竟不拿多少，所發(fā)現(xiàn)不了也就沒(méi)有什么了，只是師傅脾氣依舊暴躁，動(dòng)不動(dòng)就打，我是抱頭鼠竄，而二狗不是跑就是站在那里被打著，有時(shí)候我能明顯感覺(jué)到二狗的憤怒，但是還好都忍下來(lái)了！

慢慢的，我感覺(jué)我有點(diǎn)不認(rèn)識(shí)二狗了……

但是我并沒(méi)有在意，畢竟我還需要面對(duì)生活，我就偷偷學(xué)著和面以及揉面，以后的事情以后再說(shuō)吧，我只要學(xué)會(huì)了，以后或許我也可以開(kāi)著一個(gè)包子鋪，和小翠一起，讓小翠來(lái)這里就可……

其實(shí)和面以及揉面看上去比較簡(jiǎn)單，主要是要使用巧勁拿捏不準(zhǔn)，更重要的是，這樣的巧勁不實(shí)際運(yùn)用是不可能學(xué)會(huì)的，而我最缺的就是這個(gè)??！

我沒(méi)有機(jī)會(huì)用面，雖然有時(shí)候會(huì)偷一點(diǎn)來(lái)試驗(yàn)，但是太少了，更加難以實(shí)施！自己買(mǎi)呢？不現(xiàn)實(shí)，畢竟我沒(méi)有多少錢(qián)！

那怎么辦呢？

和稀泥！

這樣也可以試著練練，但是只能練加水這個(gè)環(huán)節(jié)，畢竟泥和面是完全不同的，手感以及水的多少都不一樣，但是可以練習(xí)那個(gè)慢慢加水的過(guò)程！

就這樣，在不忙的下午，往往我都會(huì)和稀泥，而二狗就在那里看著，也嘲笑了我無(wú)數(shù)次，也打擊了不少次，畢竟這個(gè)真的可能是沒(méi)有用的，也看不出來(lái)什么效果，還不如直接偷錢(qián)買(mǎi)面粉嘗試呢？

我害怕極了，我不敢這樣，也怕被別人聽(tīng)到，那樣就死定了，誰(shuí)知道師傅會(huì)做出什么啊！

就這樣，我感覺(jué)我加水的能力越來(lái)越強(qiáng)了，而揉面的話還是一團(tuán)糟，不過(guò)我不擔(dān)心，因?yàn)樵谖覀儼臅r(shí)候，面是在我們這里搟著以及包的，所以我有機(jī)會(huì)接觸到已經(jīng)揉好的面，慢慢的我已經(jīng)熟悉了揉好面的感覺(jué)，我自認(rèn)為我已經(jīng)差不多了，但是就是沒(méi)有一次嘗試的機(jī)會(huì)！

對(duì)于這樣的機(jī)會(huì)，我是完全不奢求的，甚至都不在意，準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)我已經(jīng)忘記了這樣的一次機(jī)會(huì)，就這樣呆在，而就在看了無(wú)數(shù)次之后，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)規(guī)律，雖然師傅加水是按照感覺(jué)來(lái)的，但是如果要加到揉面之后的那種感覺(jué)，比例是很重要的！

這種感覺(jué)就像是以前種地的感覺(jué)一樣，種子是要規(guī)律種的，雖然都是那么多，但是規(guī)律的情況下長(zhǎng)的最好，說(shuō)是相互不涉及；就這樣我發(fā)現(xiàn)了師傅的一個(gè)規(guī)律，半盆面粉，慢慢的加入一整瓢水，然后在慢慢加入大半瓢水，一般加完之后就是揉面，要一直和，就算是成型之后也要大約一刻鐘左右，這個(gè)方法雖然并不是固定的，但是大部分的情況下就是這樣，至少我看到的就是這樣，真想有一次機(jī)會(huì)，我可以嘗試一下！

就這樣，呆在這里差不多快一年的時(shí)間了，師傅什么都不教我們，而我和二狗相處的時(shí)間也越來(lái)越少，或許是因?yàn)槎芬恢毕牖厝グ?，畢竟現(xiàn)在的結(jié)果并不是當(dāng)時(shí)二狗所想要的，只是被迫到了這個(gè)地步而已！

這一年時(shí)間，我們都被揍了無(wú)數(shù)次，也扣了不少的錢(qián)，但是還好，我們?cè)谶@里呆了下來(lái)！

快過(guò)年了，這是我和二狗在外面度過(guò)的第二個(gè)年頭了，上一次還在破廟，這一次至少有一個(gè)地方，只是看樣子會(huì)像平常一樣度過(guò)了，甚至還要更忙一點(diǎn)，而二狗也提出要回家的念頭！

的確，出門(mén)在外，每年都想在回家，何況我們了，只是現(xiàn)在回去不知道王富貴那邊要怎么說(shuō)，原本想著是三年后的，這才過(guò)一年四個(gè)月，怕是不好吧！

我也和二狗說(shuō)了擔(dān)心，不過(guò)二狗好像并不在乎，依舊感覺(jué)可以回去試試！

那么可能這就是我們之間度過(guò)的最后幾天了吧！

已經(jīng)臘月了，還有幾天就臘八了，看樣子二狗是很想回去了……

也好，回去也行，我是無(wú)所謂，只是我回去又能做什么呢？故鄉(xiāng)的土地上已經(jīng)沒(méi)有我的地方了，雖然我是很喜歡那里的！

臘八那天，算是開(kāi)始過(guò)年了，大家都洋溢著笑容以及美好，而我也和二狗一樣，雖然過(guò)得艱苦，但是，過(guò)年就是過(guò)年，其他的倒是可以放一放！

唯一的遺憾就是早上比較忙，沒(méi)有時(shí)間去寺廟喝喝粥，而店里的粥也就是白米粥……

下午的時(shí)候，不怎么忙，師傅破天荒的放了我們半天，我和二狗都出去玩了，我們?nèi)チ艘粋€(gè)小飯店，吃了點(diǎn)好的，那個(gè)時(shí)候我才知道，二狗已經(jīng)開(kāi)始喝酒了，不過(guò)我并沒(méi)有在意，雖然還小，但是也算是出門(mén)歷練過(guò)了，就這樣歡快的度過(guò)了一個(gè)下午，下午的時(shí)候我們還研究了回去的線路以及時(shí)間，大約初十就走，不打算告訴師傅，怕走不掉！

回去的時(shí)候，師傅還沒(méi)有回來(lái)，說(shuō)是和人喝酒去了，玩了一下午，我和二狗就直接睡了……

半夜的時(shí)候，我們起來(lái)準(zhǔn)備做包子，在準(zhǔn)備著，師娘來(lái)了，說(shuō)是今天不賣(mài)包子了，師傅喝醉了，做不了，除非你們能做！但是萬(wàn)一賣(mài)不出去，從工資里扣！

二狗一聽(tīng)，直接就回去睡覺(jué)了，還拉著我！

但是，我不想，畢竟這是一次天載難逢的好機(jī)會(huì)，我一直等的機(jī)會(huì)就是這個(gè)??！但是萬(wàn)一失敗了呢？過(guò)年回去帶的錢(qián)就一個(gè)都不剩了！

我和二狗說(shuō)了我的擔(dān)心，二狗堅(jiān)持讓我回去，畢竟要回家了嘛，但是……

最后我打算試一試，先少做一點(diǎn)試試，如果可以，那么才做多一點(diǎn)！

然后我就開(kāi)始動(dòng)了，把之前我學(xué)到的都用上，還好，成功了，雖然中間揉面怕是不對(duì)，但是因?yàn)樘砑拥乃嗌倏梢?，吃起?lái)還不錯(cuò)，我拿了一個(gè)給二狗，二狗在睡夢(mèng)中嘗了，很驚訝，但是并沒(méi)有說(shuō)什么，只是表情已經(jīng)出賣(mài)了他，然后我們就開(kāi)始做了……

早上的時(shí)候，聲音還像是以前一樣，而師娘一開(kāi)始的時(shí)候也是不相信，但是最后的時(shí)候還是依舊的開(kāi)始賣(mài)包子收錢(qián)了?。ㄒ恢币詠?lái)過(guò)錢(qián)的都是師娘，我們是不能賣(mài)包子的?。?/p>

我很高心我成功了，這或許會(huì)成為我以后的一個(gè)謀生手段，這或許會(huì)是我過(guò)的最好的一個(gè)年，我甚至都有點(diǎn)打算不回去了，要不先試試！

我高興了一上午，但是當(dāng)師傅醒來(lái)之后，師娘說(shuō)了事情之后，我就被暴打了一頓，“是不是偷學(xué)的，誰(shuí)讓你上去搞的！”

“師娘說(shuō)的！”

“那也不行！”

就這樣，我又被打了，還被告誡以后不許了……

我不知道為什么，畢竟我替師傅賺錢(qián)了，但是結(jié)果卻……

我郁悶了好久，而二狗也過(guò)來(lái)說(shuō)：“我早就說(shuō)了，讓你不要搞！”

“但是我成功了??！”

“你成功了，他失敗了啊！”

“師傅？”

“我成功了，師傅更成功才對(duì)好吧！”

“這樣就有人可以搶他生意了??！”

“啊，我沒(méi)有想過(guò)啊，我不知道會(huì)這樣！”

“你不想，他會(huì)想……”

我發(fā)現(xiàn)我看不懂師傅了，也看不懂二狗了！

“我們晚上就走吧！”二狗提議道！

“今晚！”

“是的，在這里呆不下去了，什么都不會(huì)有的，也學(xué)不到的！”

“既然都說(shuō)是初十了，那么就出初十吧！”

“……你怎么……好吧……”

“我睡了！”

“……”

不知道睡了多久，就在我做著美夢(mèng)“和小翠結(jié)婚”的時(shí)候，突然之間下起了暴雨，我的身上被雨水打的很痛，我一驚醒，發(fā)現(xiàn)被師傅用掃把不停的打著！

（未完待續(xù)）

————完————

笑古笑今，笑東笑西笑南笑北，

笑來(lái)笑去，笑自己原來(lái)無(wú)知無(wú)識(shí)。

觀事觀物，觀天觀地觀日觀月，

觀上觀下，觀他人總是有高有低。