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　　胃腸炎是指由微生物感染或者由化學(xué)毒物和藥品導(dǎo)致的一種腸胃疾病，人們患此疾病之后，往往會表現(xiàn)出腹瀉、惡心、嘔吐、腹痛等一些癥狀。在日常生活中，胃腸炎會使引起患者身體不適，而且也給患者的生活造成很多影響，尤其對老年人、體虛者以及幼童來說，胃腸炎會使患者身體脫水和電解質(zhì)紊亂。

　　引起胃腸炎的病因：一般來說，胃腸炎都是因為人們感染了病毒、細菌、寄生蟲，除此之外還受到了化學(xué)性毒物以及藥物的影響。很多種病毒會引起胃腸炎，比如輪狀冰毒、諾沃克病毒、星狀病毒、腸腺病毒等等。感染途徑一般是食物、污染水源、接觸感染者、進食前不洗手，所以，人們在日常生活中要多加注意。

　　胃腸炎有明顯的臨床表現(xiàn)，朋友們可以根據(jù)其臨床表現(xiàn)來判斷是否真正患了胃腸炎。因為每個患者受到影響的微生物或者病毒的類型和量的多少都不一樣，所以患者所患的胃腸炎的類型和嚴重程度也就不一樣。胃腸炎「專業(yè)」常見的癥狀就是腹瀉，除了腹瀉還會有腹痛、惡心、發(fā)熱、體重減輕、大量出汗等等。如果患者長時間劇烈的嘔吐和腹瀉，可能引起脫水，患者會表現(xiàn)出虛弱、口渴、少尿、皮膚干燥、眼球下陷等癥狀，情況嚴重的話，可能會使患者出現(xiàn)低鈉血癥、低鉀血癥、低血壓等情況。

　　為了免受胃腸炎給人們帶來不適，那么就應(yīng)該從預(yù)防做起。接下來具體介紹胃腸炎的預(yù)防措施。

　　1.不吃不干凈的食物。特別是瓜果，它們在生長期間需要澆水、施肥、灑農(nóng)藥，在采集過程中也會被細菌感染，所以大部分的花果表皮都帶有一定的細菌、蟲卵以及農(nóng)藥，這個時候如果人們直接進食這些瓜果，那么就很容易引起胃腸炎。所以建議朋友們在吃瓜果之前，一定要反復(fù)清洗干凈然后再吃，能夠削皮的話也盡量削皮。

　　2.盡量少吃刺激性食物。冰冷和辛辣性的食物盡量不吃，因為每個人的身體條件不同，那么它給人帶來的影響也就不同。在身體條件不允許的情況下，過量進食就有可能引起胃腸炎。

　　3.注意個人衛(wèi)生。個人衛(wèi)生很重要，所以建議朋友們勤洗手，生食熟食分開吃，餐具衛(wèi)生也很重要。