中醫(yī)館該如何應用膏方實現(xiàn)產(chǎn)品化業(yè)績增長

“膏方”是以養(yǎng)生保健為主要目的的所服用的中藥膏劑,又稱“膏滋”,屬于中藥湯、丸、散、膏、丹、酒、露、錠8種劑型之一,凝而不固,甘美滑膩,具有營養(yǎng)滋補和治療預防的作用,是中醫(yī)之魁寶。
膏方有著近兩千年的悠久歷史,起于漢唐,流行于宋朝,成熟于明清。來自宮廷的溫養(yǎng)文化,滋養(yǎng)一身之氣血,平衡內(nèi)外之陰陽,是不可多得的養(yǎng)生珍品。如今,膏方已然去泛化,消費習慣也從江浙滬向華中、華南地區(qū)以及全國擴展。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,全國已經(jīng)有300多家醫(yī)療機構(gòu)開設膏方門診,年出膏方達150萬料。更有醫(yī)院一個冬季的膏方銷售收入便占了全年業(yè)務收入的30%,成為其下半年重要“經(jīng)濟增長點”。
然而,中醫(yī)藥館膏方由純手工熬制而成,出膏率低,保質(zhì)期短,且難以做到無菌罐裝,而一人一方在今日已無法滿足全民防治的需求,最重要的是,中醫(yī)藥館膏方并不能作為商品流通,更不能通過線上渠道銷售,中醫(yī)藥館膏方模式保守固化,膏方營銷滯后嚴重。

為了彌補中醫(yī)藥館膏方的限制,湖北九楚大健康產(chǎn)業(yè)有限公司作為一家專業(yè)生產(chǎn)膏方類養(yǎng)生食療產(chǎn)品的行業(yè)領(lǐng)先公司,打破傳統(tǒng)一人一方的限制,做到一劑膏方多人可用,強化膏方調(diào)理、養(yǎng)護防治之效的同時,進一步推動膏方調(diào)理品的商品化和工廠化。
膏方商品化、工廠化的基礎是膏方的食品化,以藥膳為基礎,以膏方制作工藝為傳承;食品化即以藥食同源、新資源食品為主要成分制作膏方,以食品的標準報批生產(chǎn)。

商品化:膏方本為院內(nèi)制劑,不能流通銷售,九楚大健康將其協(xié)定方商品化,更打通線上線下各銷售渠道。
工廠化:專業(yè)提取、濃縮設備輔助人工古法熬制進行規(guī)模生產(chǎn),無菌罐裝生產(chǎn)線保證產(chǎn)品品質(zhì),無防腐劑、添加劑,超高出膏率,以及延長保質(zhì)期。
膏方商品化、工廠化的研發(fā)背景是藥膳食療的安全性和養(yǎng)生意識增強。
元代御醫(yī)忽思慧將調(diào)養(yǎng)飲食定為養(yǎng)生首務,指出:“古圣人治未病不治已病,故重食輕藥?!?/p>
他在《飲膳正要》中寫到,五味調(diào)節(jié)五臟,使氣血平和,并提倡用飲膳調(diào)養(yǎng)人體,以保陰陽平和,正氣充足,以抵御疾病的發(fā)生。
與此同時,國家緊緊圍繞把以治病為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐匀嗣窠】禐橹行?,落實預防為主,加強疾病預防和健康促進。
從治療到預防,全民大健康時代已然?來臨,藥膳調(diào)理品的市場,進一步被打開。

唐代著名醫(yī)家孫思邈就曾提出:“食能祛邪而安臟腑,悅神,爽志,以資氣血”。食療不僅在祛邪與扶正方面有著重要的作用,在現(xiàn)下,甚至優(yōu)于藥療。
畢竟藥雖治病,但不能長期服用,而食物則融入生活日常。此外,藥品常見不良反應,食卻與之不同。
九楚牌人參黃精膏的生產(chǎn)技術(shù)
1、選材
原藥材:燕窩、雪蓮培養(yǎng)物、蛹蟲草
凈藥材:枸杞子、肉桂、大棗、荷葉、黑木耳、桑椹、赤小豆、菊花、決明子、薤白、芡實、昆布
飲片:人參(人工種植)、黃精、益智仁、薏苡仁、酸棗仁、核桃仁、桃仁、茯苓、山楂
輔料:低聚異麥芽糖、蜂蜜、阿膠、黃明膠
2、浸泡
將材料用布袋裝好后置于不銹鋼容器,加純水浸泡8小時以上,燕窩、雪蓮培養(yǎng)物、蛹蟲草除外。
3、煎煮
煎煮藥材使用專業(yè)的中藥提取設備。
一煎:常壓循環(huán)煎煮90分鐘,密閉煎煮60分鐘。
二煎:加水量為藥材的6倍,常壓循環(huán)煎煮60分鐘,密閉煎煮30分鐘。
三煎:加水量為藥材的5倍,常壓循環(huán)煎煮30分鐘,密閉煎煮20分鐘。
4、過濾、靜置
將一煎、二煎、三煎的藥液通過粗濾后合并于同一個容器內(nèi),靜置沉淀4小時。
5、濃縮
將沉降的藥液過濾,底部沉淀物去掉,清液放置濃縮收膏機真空濃縮。
6、收膏
濃縮完畢,將濃縮液移至熬膏機鍋體人工熬制、收膏,在收膏過程中加入低聚異麥芽糖、蜂蜜、阿膠、黃明膠至熱態(tài)下膏液掛旗狀態(tài)為收膏完成。
7、涼膏
收膏完畢,將膏體通過傳遞窗移至無菌灌裝車間靜置涼膏。
8、灌裝
將膏體移至無菌灌裝生產(chǎn)線;玻璃瓶經(jīng)過人工理瓶后放入自動傳遞帶,經(jīng)自動清洗后進入高溫消毒爐殺菌消毒再送至灌裝機自動灌裝,灌裝完畢后經(jīng)過自動內(nèi)蓋機,自動外蓋機旋蓋,最后送入標簽機貼標。
9、包裝
自動灌裝后的瓶裝產(chǎn)品經(jīng)過成品車間人工裝盒,打包。
10、送檢
九楚牌人參黃精膏除了廠檢,我們還會送至第三方檢測機構(gòu)檢測。
九楚牌人參黃精膏的處方應用
人參黃精膏依據(jù)中醫(yī)藥君臣佐使組方原則,科學配伍。
組方:人參(人工種植)、黃精、燕窩、益智仁、薏苡仁、酸棗仁、核桃仁、桃仁、枸杞子、雪蓮培養(yǎng)物、蛹蟲草、黑木耳、肉桂、大棗、茯苓、芡實、決明子、薤白、菊花、昆布、赤小豆、桑椹、山楂、荷葉
人參黃精膏應用于中老年人、身體虛弱人群調(diào)節(jié)免疫,增強體質(zhì)。
特別對于心血管病、腦血管病、心臟病、糖尿病、高脂血癥、高血壓病、脾虛肥胖、腰酸耳鳴、濕氣壅滯、體質(zhì)虛弱、免疫力低下、病后恢復等人群的輔助藥膳調(diào)理。
應用一 冠心病的輔助調(diào)理
人參:能提高心肌收縮力、對心肌有保護作用,抗心律失常,對不同類別、不同生理狀態(tài)下血管的不同的調(diào)節(jié)作用,降低心肌耗氧量,增加冠脈血流量,促進糖原合成,而對缺氧、缺糖心肌細胞起保護作用,具有抑制血小板聚集的作用,降血脂和抗動脈粥樣硬化作用,在心功能衰竭時強心作用更為顯著。
枸杞、黃精:減肥降脂降三高。
山楂:活血化痰、降血脂、強心、抗心律失常。
黑木耳:抑制血小板聚集、降低膽固醇含量、對防治冠心病和動脈硬化有積極的作用。
應用二 腦血管病的輔助調(diào)理
人參:對腦血流量和腦能量代謝亦有明顯的影響,具有抑制血小板聚集作用,降血脂和抗動脈粥樣硬化作用。
決明子、菊花:明目降壓,減肥降脂。
山楂:活血化痰、降血脂、降血壓、強心、抗心律失常。
黑木耳:抑制血小板聚集、降低膽固醇含量、對動脈硬化及腦血管病有積極的作用。
桃仁:活血化瘀,止咳平喘。
應用三 心衰的輔助調(diào)理
人參:能提高心肌收縮力、對心肌有保護作用,抗心律失常,降低心肌耗氧量,增加冠脈血流量,而對缺氧、缺糖心肌細胞起保護作用,在心功能衰竭時強心作用更為顯著。
山楂:活血化痰、降血脂、降血壓、強心、抗心律失常。
桃仁:活血化瘀,止咳平喘。
茯苓、荷葉、紅小豆、薏苡仁:健脾益氣、利濕消腫。
應用四 高血壓的輔助調(diào)理
人參:對不同類別、不同生理狀態(tài)下血管的不同的調(diào)節(jié)作用,對血壓有雙向調(diào)節(jié)作用,具有抑制血小板聚集的作用,降血脂和抗動脈粥樣硬化作用。
決明子、菊花:清熱解毒、明目降壓,減肥降脂。
枸杞、黃精:減肥降脂降三高。
應用五 心律失常的輔助調(diào)理
人參:能抗心律失常,對不同類別、不同生理狀態(tài)下血管的不同的調(diào)節(jié)作用。
山楂:活血化痰、降血脂、強心、抗心律失常。
應用六 糖尿病的輔助調(diào)理
人參:促進糖原合成,而對缺氧、缺糖心肌細胞起保護作用。
枸杞、黃精:減肥降脂降三高。
芡實:健脾益氣、補腎固精。
對糖尿病并發(fā)癥同樣有輔助調(diào)理作用。
應用七 抗衰老的輔助調(diào)理
人參:可改變機體的反應性,提高機體耐氧能力、降血脂和抗動脈粥樣硬化作用,能增加肝臟代謝各物質(zhì)的酶活性,使肝臟的解毒能力增強。
枸杞:滋陰補腎明目、降三高、抗衰老。
芡實:健脾益氣、補腎固精。
茯苓、荷葉、紅小豆、薏苡仁:健脾益氣、利濕消腫、抗氧化、減肥降脂抗衰老。
應用八 病后恢復的輔助調(diào)理
人參:大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津,安神。
薤白:通陽散結(jié),行氣導滯。
茯苓、荷葉、紅小豆、薏苡仁:健脾益氣、利濕消腫。