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老班章普洱茶熟茶特點(diǎn),老班章普洱熟茶怎么泡好喝?

2023-06-15 22:17 作者:老喵說茶啦  | 我要投稿

  老班章普洱茶是近些年普洱茶中比較出名的茶,一般來說,對于這些名山寨子,一般不會用來當(dāng)熟茶的原料,原因是普洱熟茶的難點(diǎn)在于工藝,所以很少有用很高級的原料來制作熟茶,因?yàn)樵囧e的成本很高,但隨著熟茶的制作工藝不斷完善,很多廠家也開始花重金來收購名山料來制作普洱熟茶,那么老班章普洱熟茶的特點(diǎn)是什么呢?

老班章普洱茶熟茶特點(diǎn),老班章普洱熟茶怎么泡好喝?

  老班章普洱茶熟茶特點(diǎn)

  老班章熟茶是選用云南大葉種曬青毛茶,經(jīng)渥堆、發(fā)酵制作而成,其內(nèi)含物質(zhì)豐富,茶氣充足,滋味醇厚,陳香馥郁,回甘效果持久,湯色紅亮,葉底柔軟鮮活且勻稱。

  普洱茶(熟茶)緊壓茶臻選老班章村優(yōu)質(zhì)曬青毛茶,經(jīng)適度發(fā)酵,多道工序精制而成。

  餅形圓整大氣,條索粗壯,緊實(shí)飽滿;

  色澤紅褐潤澤,金毫顯露。

  湯色紅濃透亮,湯泛油潤;

  香氣干凈純粹,高遠(yuǎn)持久,陳香濃郁長揚(yáng),堅(jiān)果香馥郁明朗;

  滋味濃醇飽滿,底蘊(yùn)厚重,湯質(zhì)細(xì)膩糯滑,剛中帶柔,茶氣強(qiáng)勁有力,喉韻深遠(yuǎn),回味溫潤甜醇,甘爽怡人。

  葉底肥厚柔軟,有活力。

老班章普洱茶熟茶特點(diǎn),老班章普洱熟茶怎么泡好喝?

  老班章普洱熟茶怎么泡好喝

  1、選好泡茶水,“好水才能泡出好茶”。水本身就具有著自身的顏色、氣味和味道。

  泡茶水的顏色、氣味、味道融合了茶葉的香氣與味道,最后形成了茶湯飲入我們口中,形成了我們茶品感知。老班章苦澀滋味醇厚飽滿,因此在選取泡茶水時最好選取水性溫和、不苦、不澀的純凈水、云南地區(qū)的礦泉水、長白山的礦泉水等,有些地區(qū)的礦泉水有較重的苦澀味,則不適合沖泡老班章。

  2、泡茶手法很重要。普洱茶生茶適合在洗茶潤茶、沖泡的初期使用95-98攝氏度的水溫進(jìn)行緩流慢注,水流延壺壁或杯壁定點(diǎn)注水,水流不直接沖在茶葉表面。

  三道水后,可以加大注水水流。六道水后可以采用沸水直沖,九道水后可以蓋蓋燜泡。每道水的出湯時間逐步增加,臺地茶、生態(tài)小樹茶適合采用低溫水沖泡,起泡溫度不宜高于96度。古樹茶適合采用較高溫度的水進(jìn)行沖泡,97、98度起泡最適合,對于老曼娥、老班章、景邁等滋味茶氣較重的茶品,沖泡時一定要注意控制好每道水的注水溫度、手法和出湯時間,不要將茶品展現(xiàn)的過于苦澀、猛烈。


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