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22桶調(diào)和!齊侯門(Kilchoman)格姆湖2022年版上市!

2022-05-21 10:35 作者:趙東酒食  | 我要投稿


位于蘇格蘭艾雷島(Isle of Islay,譯為艾拉島,俗稱艾雷島)的齊侯門酒廠(Kilchoman Distillery),是艾雷島124年以來的首座新建酒廠。2005年齊侯門破土動工,同年12月14日齊侯門灌注了首桶酒(Cask No 1),并進入酒窖熟成。?

2012年,齊侯門推出了一個無年份、無酒齡雪莉桶限量酒款——Sherry Cask Release,這款酒的原酒全部熟成于Oloroso雪莉桶。2013年,齊侯門將這款酒重命名為格姆湖(Loch Gorm),并轉(zhuǎn)化成為了一個無年份、無酒齡限量酒款系列。?

格姆湖就在齊侯門酒廠所在地的自家農(nóng)場Rockside Farm旁邊,因為其暗淡且接近于泥煤顏色的暗色湖水,與齊侯門的這一酒款系列中的酒款顏色神似,所以便為這一酒款系列命名為了格姆湖。?

因為格姆湖系列中的所有酒款的原酒,也均是熟成于Oloroso雪莉桶,所以顏色均較為深暗。同時,格姆湖是齊侯門所有系列中,唯一一個純Oloroso雪莉桶原酒的酒款系列。?

格姆湖是一個年度批次系列,每年推出一款,或者說一個批次,每個批次均由多桶熟成于西班牙José y Miguel Martín酒莊的Oloroso雪莉桶原酒混合調(diào)制而成,酒精度數(shù)均為46% ABV,容量均為700ml(美國版為750ml),泥煤酚值均為50PPM。至2021年,齊侯門格姆湖系列已經(jīng)推出了9款酒。?

2022年05月11日,齊侯門發(fā)布了本年度格姆湖酒款,由蒸餾于2007至2013年的、20桶全新桶,和2桶再填桶,共22桶Oloroso雪莉桶(Oloroso Sherry Butts)原酒混合調(diào)制而成,裝瓶于2022年,酒齡為8年,裝瓶數(shù)為17250瓶。和此系列此前所有酒款一樣,這款酒也未經(jīng)人工調(diào)色,且未經(jīng)冷凝過濾。?

官方酒評如下:


聞香:

濃郁的香甜斗煙香氣,隨后新鮮草莓和蜜餞檸檬片風味層疊而出,還伴有橙花、柔順太妃糖和丁香清香;


品飲:

最初是黑巧克力和烤胡桃風味,然后是柔和的煙草風味,還伴有淡淡的焦糖和棗子風味,最后是輕柔且溫暖的泥煤煙熏風味;


尾韻:

悠長且肉桂、甘草木、黑巧克力風味交織在一起,并縈繞著帶著泥土芳香的煙熏風味。?

目前2022年度的格姆湖已率先在英國和歐洲上市,,官方建議零售價為73.99英鎊左右,找到幾個銷售地址,分享給大家,供您參考(詳見文末)。從2022年05月起,這款酒還將陸續(xù)在全球更多精選國家和地區(qū)上架開售。如果您感興趣,可以咨詢當?shù)亓闶凵?。我們將繼續(xù)關(guān)注相關(guān)動向,如有更多資訊,將及時為大家?guī)?,關(guān)注本賬號將不會錯過。


https://www.robbieswhiskymerchants.com/item/3492/Kilchoman/Kilchoman-Loch-Gorm-2022-Release-Single-Malt-Scotch-Whisky.html


https://www.royalmilewhiskies.com/kilchoman-loch-gorm-2022-46-70cl/


https://www.tyndrumwhisky.com/kilchoman-loch-gorm-2022-release.html


https://inn-out-shop.com/products/kilchoman-loch-gorm-2022-sherry-cask-islay-single-scotch-whisky-0-7l-46-vol


https://www.inveruriewhiskyshop.com/products/kilchoman-loch-gorm-2022


https://www.abbeywhisky.com/products/kilchoman-loch-gorm-2022-release?


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