椰子有保質(zhì)期嗎

椰子是有保質(zhì)期的

不同形態(tài)的椰子有不同的保質(zhì)期，保質(zhì)期的時(shí)間在8~20天左右。

1、去皮的嫩椰子的保質(zhì)期比較短，如果加了保鮮劑可以適當(dāng)延長(zhǎng)至8~10天。

2、青皮嫩椰子的保質(zhì)稍微比去皮的椰子要長(zhǎng)一些，從樹(shù)上剛剛采摘下來(lái)的話，可以保存10~12天左右。

3、青皮老椰子以及椰子王等，可以保存在半個(gè)月以上。青皮老椰子可以保存在15~20天，椰子王可以保存在15~30天左右。

如果不能確定椰子的品種，可以選擇新鮮的椰子汁，在外包裝上面也會(huì)有保質(zhì)期。

怎么知道椰子變質(zhì)了

1、外觀：椰子的殼厚且硬，所以是否變質(zhì)從外觀上看是很難看出來(lái)的，但是如果已經(jīng)發(fā)霉到了外殼，那么就肯定是變質(zhì)了，不能要了。但是如果外殼沒(méi)有跡象，那么就可以搖晃一下椰子。新鮮的椰子搖晃可以聽(tīng)見(jiàn)清脆的水聲，如果椰子放置過(guò)久，那么就可能會(huì)有一晃多響的情況。

2、味道：在打開(kāi)椰子之后，可以聞一聞椰子的味道，新鮮的椰子有天然的椰子香，嘗起來(lái)是甜的，而變質(zhì)的椰子則會(huì)有一股刺鼻的味道或者其他的異味，嘗起來(lái)也是苦或酸澀的。

3、顏色：還可以觀察椰子的果肉，椰子果肉正常的情況下是呈現(xiàn)雪白色，椰子汁為透明無(wú)色，如果已經(jīng)變色或者發(fā)黃，則不要食用。

椰子打開(kāi)后過(guò)夜能喝嗎

可以，但一般不建議隔夜喝。

椰子如果一旦開(kāi)口，則一定要盡快食用。因?yàn)橐娱_(kāi)口之后的保質(zhì)期很短，即使放在冰箱保存，營(yíng)養(yǎng)也不如新鮮的椰子，口感也會(huì)變差。所以，一般建議在開(kāi)口后盡快食用。

但是如果保存的好，沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，也是可以喝的，只是口感和營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有新鮮的那么好。

椰子壞了喝了會(huì)怎樣

椰子變質(zhì)了就不能吃了，否則會(huì)引起一些疾病。

因?yàn)橐尤绻霈F(xiàn)變質(zhì)，一般是有細(xì)菌在椰子內(nèi)繁殖，這個(gè)時(shí)候如果食用了椰子，可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等等胃腸道疾病，嚴(yán)重的還會(huì)引起嘔吐。

所以，一定要食用新鮮的椰子。