涼拌豆角這樣做，非常好吃，你也快做起來吧#涼拌豆角

最懂你心的UP課代表來嘍

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一：食材

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干辣椒 豆角 蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽、陳醋 麻油 熟芝麻

二：步驟

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1空碗中放干辣椒，潑上熱油，激發(fā)香味，加蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽、陳醋，有條件的加點(diǎn)麻油和熟芝麻，攪拌均勻備用。

2豆角切成刀生等長。

3鍋中燒水，加一勺鹽和食用油，水開倒入豆角，這是豆角保持翠綠的關(guān)鍵。

燙至全熟撈出，放入涼白開中過涼，把豆角一頭捏破，從中間撕開。

這樣不僅入味，而且口感更好，然后倒入料汁，抓拌均勻，就可以開吃了。

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三：成品

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