高躰親子時光:牛奶越喝會越胖?空腹不能喝牛奶?謠言
牛奶作為兒童補(bǔ)鈣最重要的來源,營養(yǎng)價值高且易于消化吸收,最適合正處于成長發(fā)育期的兒童飲用。很多家長每天都會給孩子喝一杯牛奶補(bǔ)鈣,希望孩子能長得又高又壯。但生活中總是存在著一些關(guān)于牛奶的謠言,干擾著家長們的選擇。今天高躰親子時光就帶家長們一一辨別清楚關(guān)于喝奶的三大謠言。
誤區(qū)一:體重超標(biāo)的小孩喝牛奶會越喝越胖

正常來說,高鈣高蛋白的牛奶是不會導(dǎo)致孩子肥胖的。反之,牛奶中的蛋白質(zhì)可以很好地增加飽腹感,能減少對其他高熱量食物的攝入量。但如果孩子平時喝的是各種巧克力奶、早餐奶、果味奶,這些高糖的“風(fēng)味牛奶”,是真的會讓他們迅速發(fā)胖。
這些“風(fēng)味牛奶”多是以水和甜味劑調(diào)制而成的,算不上是真正的牛奶。害怕孩子發(fā)胖,重要的不是控制牛奶的攝入,而是要少吃甜食、油炸食品、零食這類熱量高的食物。
孩子正處于生長黃金期,靠節(jié)食減肥肯定是行不通的。體重超標(biāo)的孩子平時多多運(yùn)動、保證充足的睡眠,適當(dāng)多吃蛋白質(zhì)和維生素含量高的食物,做到科學(xué)減重。

誤區(qū)二:空腹喝牛奶就等于白喝
有人說,空腹喝牛奶會影響蛋白質(zhì)吸收等于白喝。還有人說,空腹喝牛奶會引起腸胃不適導(dǎo)致腹瀉。這些說法其實(shí)都是錯誤的??崭?fàn)顟B(tài)下喝牛奶,并不會造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。因為牛奶中的脂肪和乳糖會被優(yōu)先分解提供能量,從而節(jié)約蛋白質(zhì),并不是白喝了。
如果孩子在空腹飲用牛奶后出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀,那說明孩子可能是存在乳糖不耐受的情況。對于乳糖不耐受的人,建議飲用零乳糖或者低乳糖的牛奶,并搭配其他食物一起飲用,這樣營養(yǎng)吸收也會更多、更均衡。
誤區(qū)三:為了控制體重給孩子喝脫脂牛奶

很多家長們覺得自家寶貝體重超標(biāo)了,但又想補(bǔ)充營養(yǎng)。所以選擇喝脫脂牛奶,覺得脫脂牛奶里的脂肪含量與熱量比全脂牛奶里的要低。脫脂牛奶確實(shí)是將牛乳中的脂肪分離了出去,所以脂肪含量要低于全脂牛奶。但脫脂牛奶更適合于要控制體重、患高血脂癥等人群。
從營養(yǎng)價值上來看,全脂牛奶的營養(yǎng)更全面,維生素含量會更高,更適合生長發(fā)育階段的兒童以及青少年。家長們給孩子喝牛奶的目的大多是為了補(bǔ)充營養(yǎng)元素,不要在乎那一點(diǎn)兒脂肪,還是選擇全脂牛奶為宜。